本周，连锁餐厅QDOBA Mexican Eats在加拿大的菜单中添加了基于植物的Impossible Burger。客户现在可以在任何主菜上订购代替肉末的碎汉堡，也可以选择其中有碎汉堡，手工切
素食新闻时间：2020-09-28
素食视频时间：2020-09-28
根据以人工智慧技术AI为根基的饮食趋势预测平台「Tastewise」指出，2027年植物性食品市场将达到742亿美元。该报告的标题为「基于植物的饮食：420亿市场的鸟瞰图」，指出纯
素食新闻时间：2020-09-28
本周，位于科罗拉多州的初创企业Planterra Foods宣布与NFL团队丹佛野马队（Denver Broncos）达成为期三年的合作伙伴关系，这使其纯素食品牌OZO成为官方的“丹佛野马队的植
素食新闻时间：2020-09-17
杂货配送平台Instacart报告称，对不含乳制品和基于植物的冰淇淋的搜索量正在上升。Instacart在最近的趋势报告中发现，与去年相比，今年“无乳冰淇淋”的搜索量增加了25％，
素食新闻时间：2020-08-07
从今天开始，肯德基将在南加州的50多个地点推出其新的植物型Beyond炸鸡，售完即止。该鸡可分为六件和十二件组合餐，包括秘方炸薯条和饮料，或者12件单点菜单，可选择蘸酱（
素食新闻时间：2020-07-23
EXPRO项目于2020年6月在芬兰开始，以由政府机构Business Finland提供的210万欧元（230万美元）资金发展该国的植物产业。该项目由芬兰非营利性VTT技术研究中心和赫尔辛基大
素食新闻时间：2020-07-14
根据Kroger与贸易组织植物基食品协会（PBFA）合作进行的一项研究，当将这些产品放入动物肉部门后，植物基肉的销售额增长了23％。从2019年12月到2020年2月，克罗格（Kroger
素食新闻时间：2020-07-14
本周，西北贸易局梨局（PBNW）宣布了一项新计划，将梨与植物性肉一起销售。在2020-2021年梨季节，PBNW将通过多方面的举措，包括在社交媒体广告，时事通讯，文章以及与大约2
素食新闻时间：2020-06-26
基于植物的食品创新大赛最近在中国上海启动，以鼓励大学生发展基于植物的产品创意。该比赛由上海市食品科学学会与食品意识组织ProVeg International共同创建，主要针对三个
素食新闻时间：2020-06-26
日本科技巨头银软集团今年将继续在拉丁美洲投资巴西、智利及秘鲁新兴人工智慧应用于食品相关业务的初创公司，尤其是那些以植物性食品为主的公司。看好植物性饮食的趋势，20
素食新闻时间：2020-06-01
根据贸易组织植物基食品协会（PBFA）和市场研究公司SPINS今天发布的数据，在持续的COVID-19大流行期间，植物基食品的销售额超过了总食品销售额。在3月中旬（即大流行期间食
素食新闻时间：2020-05-28
动物权利组织动物道德对待人（PETA）最近对包括肉类公司Tyson，Hormel，Sanderson Farms，Maple Leaf Foods，Kraft Heinz（Oscar Mayer的母公司），和中国拥有的WH集团（史
素食新闻时间：2020-05-28
根据非营利组织The Good Food Institute的最新报告，美国以植物为基础的蛋白质公司在2020年第一季度共募集了7.41亿美元的投资资金，几乎与2019年全年筹集的创纪录的7.47亿
素食新闻时间：2020-05-14
素食主义者厨师Chad Sarno是Wicked Healthy品牌的纯素食食谱，食品和在线社区的共同创始人，最近推出了面向儿童的免费在线烹饪系列。该妖兽健康儿童该视频系列提供了针对家
素食新闻时间：2020-05-06
市场研究公司MarketsandMarkets的最新报告显示，全球植物性肉类产业的规模预计将从2020年的36亿美元增长到2021年的42亿美元。该报告指出，在COVID-19大流行期间汲取的经验
素食新闻时间：2020-04-26
来自植物营养配方公司Kate Farms的500,000美元产品捐赠（相当于100,000顿饭）是最近向饥饿救济组织Meals on Wheels West捐赠的，目的是养活在COVID中最易受伤害的老年人。
素食新闻时间：2020-04-12
现在，全国各地的餐馆都可以将“不可能的汉堡”直接出售给客户，这样他们就可以在家中烹制植物汉堡了。直到最近，由于标签规定，美国食品药品监督管理局（FDA）禁止在食品
素食新闻时间：2020-04-07
新的赠款计划Eat the Change将在三年内向国家和社区的非营利组织捐赠100万美元，这些非营利组织推广对地球友好的植物性食品。该计划由社会企业家朱莉·法卡斯（Julie Farka
素食新闻时间：2020-04-01
根据生物多样性中心(CBD)的应对气候变化报告指出，现在是餐饮业该透过转型植物性菜单来减少其环境足迹的时候了。据报告指出，用植物性菜单代替肉类饮食菜单将可以减少相当
素食新闻时间：2020-04-01