上周发的ins博主Jerrelle Guy的食物图片,馋的小编是口水直流啊!知足特地找了几个大家感兴趣的食谱,让大家也来动手试试看~
纯素奥利奥
生奥利奥饼干
杏仁粉......1.5杯
可可粉......1/3杯
海盐......1/8汤匙
枫糖浆......1茶匙
(可用其他甜味剂代替)
椰枣......7个
香草精......1汤匙
奥利奥夹心
椰蓉......2杯
椰子油......1/4杯
(需要是固体状的,要提前放在冰箱冷藏)
香草精......2汤匙
枫糖浆......1茶匙
1.把椰枣去蒂去核,放入水中,水至刚好盖过椰枣,泡四个小时到一晚上,直至椰枣充分吸收水份;
2. 另一个碗里放入杏仁粉、可可粉、海盐这些干的食材混合在一起,再加入枫糖浆和香草精,搅拌混合;
3. 把泡好的椰枣从水中拿出,用手撕成小块,再按揉到在步骤2做好的混合物里;(如果椰枣不够湿润,无法充分混合,可以用食物料理机进行搅拌处理)
4. 把混合好的椰枣团放在不粘的桌面上,用擀面杖擀至1/4cm的厚度,压出圆形的形状。
5. 把切好的生奥利奥饼干放置冰箱冷冻15分钟;
6. 把椰蓉、椰子油(固体)、枫糖浆和香草精都放入食物料理机内搅拌,直至所有食材混合均匀。
7. 把冰箱里冰好的生奥利奥饼干拿出来,把夹心涂在中间,然后就可以吃啦!
1. 一定要用固体椰子油,液体的椰子油需要提前放在冰箱,冷藏成固体。
2. 杏仁粉就是杏仁打成的粉,可以把杏仁放在食物料理机中打成粉,或者买现成的杏仁粉。
3. 1杯=240ml,1茶匙=5ml,1汤匙=15ml
4. 这个食谱能做9个奥利奥,自作时可按比例自行调整。整个料理时间大概25分钟。
纯正蓝莓松饼
燕麦......1/2杯
熟透的香蕉......半根
新鲜蓝莓......1/4杯
杏仁奶......1杯
白糖......1/4杯
(可省略)
苏打粉......1/2茶匙
泡打粉......2茶匙
盐......适量
植物油......1汤匙
面粉......1杯
1. 把熟透的香蕉碾压成泥;
2. 把所有的材料都放入搅拌机,搅拌至顺滑;
3. 把混合物放在平底不粘锅上煎熟即可。
1. 1杯=240ml,1茶匙=5ml,1汤匙=15ml
2. 如果没有搅拌机,可以把蓝莓也压成泥,燕麦用燕麦粉来代替,手动搅拌所有的材料。(这样做出来的水果颗粒会比较大,口感没那么顺滑,但是会有另一番风味噢~)
风味烤玉米
玉米......若干根
青柠辣椒芝麻酱
任意5种干辣椒......适量
香菜......一把
干皮萨草叶......1/2茶匙
(可省略)
蒜......1瓣
(可省略)
青柠......2个
水......1/4杯
芝麻酱......1/4杯
橄榄油......1/2杯
盐......适量
胡椒粉......适量
红辣椒粉......适量
1. 把玉米洗净,在表面刷上薄薄的一层油,放入烤箱中下层,调到180度烤20分钟;
2. 用热水把五种辣椒泡发,去根去蒂,然后把泡好的辣椒拿出来,放在碗里待用。再把青柠里的汁挤出来;
3. 把所有的材料都放入搅拌机,搅拌至顺滑;
4. 把做好的酱料浇在玉米上,再撒点红辣椒粉,就大功告成啦!
1. 1杯=240ml,1茶匙=5ml,1汤匙=15ml
2. 喜欢咖喱味,可以加入适量咖喱粉一起搅拌。
3. 皮萨草叶也叫牛至叶,可以在某宝上买的到。
4.没有烤箱的小伙伴可以省略烤箱,把玉米放在蒸锅里蒸熟,然后再放在锅中煎一下,也会有另外一番风味~
看完了三个食谱,
赶紧动手做起来吧!
做好了别忘了发给小编看看噢,
让小编也馋一馋~
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