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大明寺素食坊

江苏素食 2016-09-28

营业时间:6:00-13:00,16:00-20:30

餐厅地址:江都南路武警医院东大门对面(东方超市隔壁)

人均消费:14 元

电话:0514-82088177

大明寺素食坊起源于隋唐时期,至今已有1500余年历史。隋炀帝杨广曾在开皇十年(590)到开皇二十年(600)两次在扬州大明寺设千人僧斋,使得扬州素食名噪一时成为时尚,至今仍为人们津津乐道。 大明寺素食坊具有三大特色:1、原料多样,四季有别,素食原料达千种之多,菜肴品种丰富;2、以维扬菜系为依托,厨艺精湛,制作独特,方法多样,讲究色、香、味俱全;3、“以素托荤”,扬州仿荤素菜历来有“荤菜有一样,素菜也有一样”的传统。普通素菜原料经过大明寺素食坊素馔大师烹调后,化平凡为神奇,做出的纯素仿荤菜肴形象逼真、口味纯正,令人赞叹

更新于:2016-09-28 10:41