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专访山东中医药大学赵永山老师:素食的心法

素食心得 2023-07-31

你吃东西一口,东西吃你一口

吃难消化的东西,其实是非常伤身体的。赵老师很形象地说,你吃东西一口,东西吃你一口。我们吃东西的同时,也在消耗自身的能量,如果食物能够通过我们的消和化转化成为自身的能量,这是元气化谷气,让能量得到了补给,但如果吃些无法消化的东西,让能量处于高消耗状态,白白消耗了元气,却没有得到谷气的补充,我们当然亏大了!

对于反季食物,赵永山老师认为,每一种食物都带有自身独有的时空信息,它是产于什么地方、什么季节,决定了它携带什么样的能量和信息。这些能量会对人体有极大的影响。吃反季节食物,比如冬季吃夏季才出产的食物,你就给自己的身体输入了矛盾的时空信息,当然容易给身体带来问题。

一个生物,包括信息、能量、物质三个层面。仅仅从物质的层面来看,反季食物与当季食物没区别,散养鸡和白羽鸡没区别,转基因食品与非转基因没区别,甚至,当季食物可能还不如大棚蔬菜卖相好,散养鸡还不如白羽鸡口感好,转基因食品看起来也比非转基因食品饱满、漂亮、成本低,似乎好处多多。但从能量和信息方面,两者却有天壤之别。就如同凉白开和生水,喝起来口感似乎无甚区别,但从水气的角度来看,一个是死水,一个是活水,能量和信息截然不同。

关于转基因食物,赵老师像大部分中医一样,觉得无需讨论,肯定是不值得提倡的,因为它不自然。

素食的心法

养心殿中医沙龙至今为止上了三个多月的中医课,几乎每堂课,老师都会强调心法。还记得中医育儿课上李杭洲老师强调说,妈妈给孩子推拿的时候,只求数量不行,用心、用上意念很重要。

素食也有心法。

聊到素食的时候,我请教了赵老师一个观点,很多人担心长期吃素会造成人体的阳气不足。但我看过一个说法,说同样是吃素的行为,还要看这行为背后的动机是什么。如果是为了减肥而不吃肉不沾荤腥,那是一定会造成阳气不足的。但如果是慈悲心,因为不忍心伤害猪、养、牛等动物的性命而选择了吃素,或者是为了更加低碳、环保、爱护地球而选择了素食,那就不会有这个问题,因为慈悲、大爱正是最大的阳气的来源。您觉得这说法有道理吗?

赵永山老师认可这个说法。他认为,为减肥而吃素的人,心里一直是在计较的,计算着卡路里,担心热量超标,又克制着自己对于肉食的欲望,活在恐惧担忧之中,把吃素视为不得不承受的酷刑,诸多计较之下,根本没有办法好好品尝青菜白粥的味道。以素食为乐的人,他在一餐一饭之间也能感受到坦然自在的欢喜,这截然不同的心态,就会造成做同样的事情,也会有完全不同的结果。也就是说,只做正确的事还是不够的,以正确的心,做正确的事,才是最最重要的。

小编也正学着吃素。我的想法是,既然有五谷、蔬菜既足以果腹又清新美味,何必要去伤害动物的性命呢?

即使读者朋友还做不到吃素,也可以试一试这样想:任何植物或者动物,都跟我们一样是大自然的孩子,它们不是为了作为我们的食物而存在的,是为了活出自己蓬勃奔放的生命而来的。我们为了生存不得不以它们为食,所以真的应该以感恩的心来面对每一餐。在很多文化中都有餐前祈祷的环节,感恩宇宙大自然,感恩阳光雨露、山川河流、天地万物赐予我们食物,带着这样的感恩心情去品尝饮食真滋味,和单纯满足口腹之欲想必是不同的。

做一个好病人

即使人人都自学中医,也不可能解决所有的健康问题,还是会需要求助于大夫。我们都期待遇到一位好大夫,但赵永山老师提醒,自己做一个好病人也同样重要。

不要存着一个考大夫的心态。即使是赵永山这样的名医也遇到过这样的病人,对方自认为抱着标准答案,对大夫说的一切都保持着怀疑的态度,甚至不管身后还有大批病人等着,就坚持要跟大夫详细探讨一下开药背后的医理,但真的探讨起来,他其实又不懂医理,只是听说过一些概念而已。这种半信半疑、患得患失的态度,即使遇到了好大夫,也未必会有好的效果。

赵永山老师建议,去看大夫之前,自己先对什么样的大夫是值得信任的设定一个标准,比如患者多、口碑好的,或者有教授职称、是博导的,或者名气最大的,等等等等,不论你设定了什么样的标准,只要设定好了,你就去找符合你的标准的让你最有信心的中医。找到了就要相信他,用人不疑,疑人不用。这样哪怕是治疗无效,说明找错人了,自己也可以反思、调整自己的标准。如果仅仅是因为自己的担忧、恐惧而怀疑医生,再用自己都不能真正理解运用的所谓中医知识来判断,这样其实只会加重自己的忧虑,治病的过程就是在不知不觉地加重病情。有些人常年不停地寻医治病,他们或多或少的有着这方面的因素。有的家长也有同样的问题。赵老师遇到过一个妈妈领着孩子去找他看病,他一般开方都是让病人吃6天停一天或吃5天停两天,但那位妈妈很不理解,一直在强调说我儿子这一年多一天都没停过,每天都要吃药,因为他身体太虚了但在赵老师看来,那个小男孩其实没什么病,就是脾胃有点受伤,食欲差、消化不良,可惜被妈妈当成了需要每天服药的重病号。

这也是自学中医的意义之一吧,能让我们更知道如何做一个好病人。一个中医爱好者曾经说起她的故事,之前我看病时,大夫经常开错药,我不能说是大夫不负责,因为很可能还有一个原因,就是我们只描述自己认为重要的症状,对很多相关的症状都视而不见,因为不懂。如果碰上经验不足或者责任心不强的大夫,也就很容易被大夫开错药。比如上次我上呼吸道感染,大夫给我开的治疗鼻子的药,因为我说鼻子和口腔的连接处疼。结果越来越重,一个多月才好。之后我学了中医,第二次我又上呼吸道感染,给大夫描述症状就准确多了,所以大夫开的药也对,吃了一周就差不多了。

亲爱的读者,这个故事对你有启发吗?

我知道我的不知道

赵永山老师是我见过的最谦逊的人之一。虽然他在病人中口碑极好,一号难求,他仍然说自己只是远远望到了中医这条路,还不敢说自己已经进了中医的门了。

我明白他这么说绝不是故作谦逊和低调,而是因为真正感受到了中医的世界多么博大,上可触摸星辰,下及草木灰石,犹如踏上朝圣之旅,会油然升起谦卑之心。如同《冬牧场》里我大爱的那段话,知道得越来越多时,会发现不知道的也正在越来越多。这知道和不知道一起滋长。这世界从两边向我打开。当我以为世界是籽核时,其实世界是苹果;当我以为世界是苹果时,其实世界是苹果树;我以为世界是苹果树,但举目四望四面八方是无边无际的苹果树的森林

以当代最先进的科技对宇宙的观测表明,人类能解释的仅占宇宙成分的4%,其余96%由暗物质和暗能量构成,它们的本质我们全然不知。

有时候想到那些庞大的我们不知道的部分,未免心生茫然。但今生,能够努力用正确的心做正确的事,能够知道自己走在正确的道路上,就已经是幸福了吧?希望养心殿能在这条道路上陪伴读者一起成长,让我们学会用中医的方式来修养身心,活出更加真实、清澈的生命,成为更加健康、更加幸福、更加美好的人。

更新于:2023-07-31 04:42