1
、干香菇水分含量少、味道较浓、香味独特,但是口感比较粗糙;鲜香菇口感嫩滑、肉质细腻。
2、干香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的好几十倍以上。鲜香菇中含有维生素
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前驱物麦角固醇,可以在日光或紫外线照射下转变为维生素
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,食用人工加热烘干的干香菇就无法获得维生素
D
。
3、干香菇不容易消化,特别是给小孩吃的时候一定要控制量度;鲜香菇含锌丰富,口感好、易消化,比较适合小孩吃。
4、香菇中含有香菇多糖类和核糖核酸类物质,能活化
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细胞、巨噬细胞和补体系统、可以增强人体抑制癌细胞生长的能力。在饮食中经常食用,对预防癌症有一定的功效。另外香菇含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效,能对心血管系统提供良好的保护作用。
干香菇虽然没有鲜香菇好看,但营养价值相对更高些,而且味道略胜一筹哦。
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风水知识时间:2024-06-22
请师父讲讲,真心如来藏与佛心有什么区别?阿弥陀佛。明证法师开示:真心如来藏是在没有成佛的时候,对真心的称呼。佛心是成了佛以后,对真心的称呼。就是这个区别,究竟是什么区
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风水知识时间:2024-06-11
从前有一座古寺,有一位禅师每天都会定时的去找小和尚为他们进行开悟和开示。这一天这位老禅师按照自己平日之中的习惯到小和尚所进行活动的区域进行开悟和开示,但是却看到
风水知识时间:2024-06-07
佛、菩萨与鬼神的区别拜佛、菩萨的意义一般人都误以为佛教祇是烧香烛,拜鬼神的宗教,其实这是大大的误解。佛教固然不主张烧金银衣纸,也不以拜鬼神来求福佑,更认为佛、菩
香港佛教联合会·佛学课本时间:2024-04-10
大小乘以发心别。小乘修行人深深体会到轮回的痛苦,他最大的愿望就是从这种痛苦中摆脱出去,永断生死,入于涅槃。他所有的行为都是围绕这个目的展开。小乘修行人不是没有慈
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“善人”和“善根人”,什么叫“善根人”——他曾经修过行,曾经见佛闻法持戒,这就是他的善根,他有这个善根就有相续,今生闻到佛法、听到佛号他会感到很亲切,会马上产生
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《世法哲言》(二十七)骄敌巨害,知一狂二,点滴之因唯吾巨识,骄之人远,傲之或离,事成业就之死敌也。忠士、智士怎分别相?二士远离骄敌,知百言百乃忠士,识千而应机所
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达真堪布:怎么区别专修专念和杂修杂念?怎么区别专修专念和杂修杂念?答:真正的杂修杂念是什么?有分别地念是杂念,有分别地修是杂修。没有分别地念,没有分别地修,是真
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达真堪布:成佛之后和成佛之前利益众生有什么区别?问:修大圆满法即身成佛以后可以度化众生;修净土法临终往生以后可以成佛,那么在现世能为众生做什么呢? 答:修净土法
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说的是平常话,做的是平常事,然而,有心人却能体味出凝聚和蕴含于其中的“不平常”来,这便是参禅僧与世俗人的不同所在。冰山那露出水面的八分之一,是人人都看得见的,但
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皈依与出家有什么区别 凤凰网:谢谢宗舜法师刚才对佛教给我们的解释。社会上很多人可能对佛教还是有误解,不仅仅说是正信还是迷信这种问题,他们可能连一些最基本的概念也
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达真堪布:空行和护法有什么区别?空行和护法是什么关系?有什么区别?达真堪布解答:密宗里有上师三宝,还有本尊、空行、护法。加持靠上师,成就靠本尊,事业靠空行护法。
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瓦后宫主,2008世俗人和出家人的根本区别一个是拼命要获得,不断的追求、占有,包括财物、金钱、美色、名利、地位……等等,而结局却是无可奈何的步入灭亡(堕落沉沦)。一
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问: 在超级市场上看到这两种莲子,样子差不多,只是颜色不一样(价格也差很多,红莲,大概是白莲的两倍),想知道它们具体有什么区别,营养价值方面哪个对健康更有好处?答
素食资讯时间:2023-07-20
日本自古就有食疗驱感冒的传统,一直流传至今。其中,三种吃法对预防和缓解感冒初期症状有帮助。干香菇煎汁能退烧研究表明,香菇的成分中含有抗病毒物质,把干香菇煎成汁饮
素食情怀时间:2023-07-19
云龙居士,2011尔时,世尊为乞食故入王舍城,既得食已将还所止。时,有无量千众天、龙、药叉、健达缚、阿素洛、揭路荼、紧捺洛、牟呼洛伽,及无量千人与非人,又有无量拘胝
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达真堪布:随缘和随便有什么区别问:随缘和随便有什么区别? 上师解答:“随缘”是自自然然的,“随便”就有改造和取舍。特意去做一件事情或是特意不去做,若是心里都有分别
佛学常识时间:2023-07-15
达真堪布:随缘和随便有什么区别?问:随缘和随便有什么区别? 达真堪布答:“随缘”是自自然然的,“随便”就有改造和取舍。特意去做一件事情或是特意不去做,若是心里都
佛学常识时间:2023-07-15
这位同修问的,他说:功德、福德、福报,三者有何不同?因为与人谈及功德时,以达摩初化梁武帝为例,告诉对方此公案中,达摩说无功德。但对方纠正我应为福报,是否为福报,
答疑解惑时间:2023-07-15
业障 (佛教解释)佛教语,谓妨碍修行正果的罪业,比喻人的罪孽。 南朝 梁 慧皎 《高僧传译经中昙无谶》: 进更思惟:但是我业障未消耳。《法苑珠林》卷七五:如是神呪,具
佛教名词时间:2023-07-13
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比丘戒(佛教解释)比丘戒,是指比丘、比丘尼所应受持之戒律。梵语(upasam!panna)或(upasam!pada^),巴利语同。音译邬波三钵那。意译近圆,有亲近涅盘之义。又作近圆戒
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素食养生时间:2023-07-12
材料:干香菇4-5朵、白萝卜300克、枸杞约15粒调料:姜末1小勺、香菇素蚝油1/2大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量、味全高鲜味素适量、香菜末1大勺、五香粉适量做法:1、
烧菜类时间:2023-07-12
僧侣(佛教解释)僧侣,指和尚,也借称古印度婆罗门教,中世纪天主教等的修道者。亦用来指其他宗教的修道人员。僧侣,是离开世俗生活,为了信仰而独自修行的人们,在东方指
佛教名词时间:2023-07-11
小乘佛教是什么?经典有哪些?(佛教解释)小乘佛教又称上座部佛教,上座部佛教主张恪守戒律,严守原始上座部佛教的戒律,注重上座部比丘众的自身的戒律修行。小乘佛教的主
佛教名词时间:2023-07-10
真谛是什么意思?真谛,二谛之一,指从圣人觉悟的角度观察到的诸法实相,究竟绝对的真理,又叫第一义谛、胜义谛。圣智所知见的真实理性,离诸虚妄,故云真,其理永恒不变,
佛教名词时间:2023-07-08
绝大部分人认为吃素就是吃斋,这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因。其实吃素和吃斋是完全不同的,吃素是不吃荤辛菜,荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜,辛菜就是指韭菜等五种
素食问答时间:2023-07-06