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风靡亚洲9年的超人气素食餐厅，奉上高阶食“肉”指南！

素食资讯 2023-07-17

风靡香港、王力宏投资并代言，

圈粉无数明星的绿客门，

大陆首店空降长宁来福士！

独占300平双层空间打造纯素肉宴，

中餐、日料、韩餐、西餐通通拿下！

火遍全球的植物肉料理，

颜值与口味兼优的神仙下午茶，

不含牛奶的全新植物奶盖茶，

带来熟悉又陌生的朋克养生初体验。

还有地球月限时优惠活动，

跟着Shanghai WOW! 一起，

引领植物基肉先锋潮流，

开启未来肉文明新纪元！

世界人气一站式绿色素食生活馆

王力宏代言，大陆首家绿客门

对于常年混迹魔都美食圈的老饕们来说，未来肉早已不是一个陌生的概念。自2019年未来肉元年起，未来肉风潮迅速风靡全球、席卷魔都，无论是高级餐厅还是连锁店，都少不了它的身影。

这种低脂肪、低热量、零胆固醇，还能提供更多膳食纤维和更多营养元素的纯植物肉，自然也受到了魔都一众追求生活品质的都市白领和健身达人的推崇，毕竟它既能满足口腹之欲，还能让人变得更健康，谁会不爱呢？

谈及时下当红、主做植物肉料理的餐厅，怎么也绕不开Green Common绿客门的名字，这个由王力宏代言并投资、来自香港的绿色餐饮品牌风靡亚洲9年之久，林嘉欣、袁咏仪、张智霖都是它的忠实粉丝。

去年12月，绿客门大陆首店终于空降长宁来福士，坐标张爱玲母校上海圣玛利亚女校的旧址一侧，300平双层空间宽敞明亮，外摆位更直面来福士大片绿地草坪，看着狗狗在草坪上欢脱跳跃，心情也不自觉明朗！

由外及内，两层楼的空间动线十分清爽，波浪般线条似云朵、似河流，与头顶的绿意交织出一片城市绿洲，在这里，仿佛回到了大自然，隔绝所有世间纷扰。

顺着色彩跳跃的台阶拾级而上，二楼的空间豁然开朗，找一处阳光散落的临窗座位，看着窗外的教堂与草坪静谧而又美好，在这样的美景之下享一席全素肉宴，心情好像度假一般雀跃！

花样繁多的全素肉宴

肉食动物也心动的秘密

明明说好的素食餐厅，怎么长得和想象中都不太一样？汉堡、塔可、寿司、辣子鸡、咖喱猪扒饭怎么看也无法相信这竟是满满一桌的素菜。抱着怀疑的态度，我们决定逐一尝试，先用舌头来替你把把关！

大粒的别样牛肉糜、牛油果、素芝士酱与紫甘蓝交织在一起，在塔可饼的怀抱中分外诱人。大口咬下，牛肉的香气主导了味蕾，果蔬又赋予其丰富的口感层次，比平日里吃到的taco完全无差~

第二个新餐肉寿司，也给了我们不小的惊喜，尽管明知是OmniPork新餐肉但吃起来竟察觉不出，仔细分辨才发现，比起常规午餐肉少了一些油腻，焦香微脆的口感倒是复制得丝毫不差，风味尽显。

重头戏的汉堡登场，空气中还能闻到阵阵肉香。精选英国Moving Mountain愚公牌植物牛肉饼，加上两款截然不同的酱料，自制红椒腰果酱（撑腰版）、和蓝纹芝士口味相近的中式腐乳酱（绅士版），令人忍不住口水分泌！

除了异域的风采，用新膳肉做中餐也完全不在话下。喷香四溢的麻婆豆腐加上以假乱真的新膳肉肉糜，从视觉、嗅觉到味觉皆是大满足，瞬间激发食欲！

被炸至焦香酥脆的Heura植物鸡柳与寻常辣子鸡无异，根本看不出破绽，刺激味蕾的红色炸弹赋予植物鸡柳酣畅淋漓的辣意，还不用为长胖而担忧，不禁酣畅淋漓大呼痛快！

被黑蒜汤汁浸润的拉面之上整整齐齐地码了新餐肉、植物蛋、香菇、竹笋、海苔 营养指数直接被拉满，营养均衡还能满足对碳水的渴望，实在是减脂期不容错过的优选。

尤为令人惊叹的大片午餐肉，真身是OmniPork Luncheon新餐肉，相较于罐头午餐肉，这种高蛋白质、0 毫克胆固醇的新餐肉热量及总脂肪都被大幅降低，大快朵颐也毫无负担！

如果你也想一探究竟，不妨来打卡Shanghai WOW！为你精心准备的粉丝福利，价值407元的膳良分享餐，点击上方，仅需269元即可购买。超丰富的选择搭配，想吃什么由你决定！

秉着绝不亏待味蕾的精神，绿客门不仅在正餐上下足了功夫，还想方设法地让你可以肆意喝奶茶！由Califia Farms燕麦奶和椰子奶油制作而成的纯素奶盖，一口就惊艳！

当柔滑绵密的纯素奶盖，与清爽甜美的果茶相遇，舌尖上的圆舞曲即刻奏响。绵柔的奶盖丰富了果茶的口感又被果香浸润，比味道更妙的是还不必担心发胖，美味与健康两者兼得！

为了尽可能地减少食物浪费，绿客门一直奉行着净零主义，那些曾因品相不够完美而被抛弃的水果，在这里获得了新生，或许这杯果汁不够完美，但它的存在却让世界更加完美。

除了正餐和饮品，这里的甜品下午茶也是一大亮点。低卡低脂、不含蛋奶的绿客提拉米苏、清爽不甜腻的花生酱香蕉布丁 精致优雅的下午时光因此而愈加轻松。更何况还有Shanghai WOW! 为你打造的下午茶双人套餐，门市价155元的套餐现仅需89元，幸福感倍增！

作为一家专业的素食餐厅，绿客门自然也为吃纯素的vegan们准备了不含五辛的净素菜单，用美妙而真诚的素食料理惊艳你的味蕾。

作为世界超人气一站式绿色素食生活馆，Green Common绿客门不仅仅是间餐厅而已，它背后的Green Monday绿客盟集团更是绿色膳食的倡导者，所以在餐厅一楼，你可以看见来自全世界各地的植物膳食品牌。

当家花旦自然要属绿客盟自家的品牌产品OmniPork新膳肉系列，这款风靡亚洲、口感媲美传统猪肉的植物肉，也许你听名字还有点陌生，但前不久麦当劳推出的厚制早餐肉系列用的就是OmniPork新餐肉。

由加拿大资深食物科研团队历时两年研发的OmniPork新膳肉系列，其植物蛋白质配方，主要来自豌豆、非转基因大豆、香菇和米，营养物质来源相当丰富。由此制作的肉糜、肉丝、午餐肉更是方便各种烹饪，四月地球月，趁着66元3包的超值优惠，是时候尽情发挥厨艺啦~

强烈推荐这款媲美午餐肉的新餐肉，刚刚在寿司和拉面中就已经领教了它的实力。蛋白质、无添加激素、低热量的纯植物制造配方吃起来健康无忧，做起来更是方便快捷，简单煎制一下就可，省时又省力。

除此之外，还有不少速食系列可供选择，新膳肉南瓜炒米粉、新膳肉荷叶糯米饭、新膳肉猴头菇炒饭、新膳肉什锦谷物饭只需微波炉加热即可，几分钟就可以在家享受健康饮食的乐趣，趁着买1送1的限时优惠，赶紧装满冰箱！

Shanghai WOW! 更为你准备了专属福利，1份OmniPork新膳肉+2份OmniPork新膳肉速食系列（四选二），限时仅需39元，完全贴心！

来自全世界的各种绿色膳食，让这里堪称一个小型的膳食博览会。Alpha Foods爱菲也植物鸡块、Califia Farms 加乐田园专业冲调用燕麦奶、Heura西班牙高级植物鸡肉和Unlimeat韩国植物切片素牛肉 一站式满足！

BOONBOON小椰饼、鹰嘴豆燕麦饼干、甘齿记糙米脆片、SunnyDale香蕉片，39元任选3包；素布朗尼脆饼干礼盒买1赠1，连零食也为你考虑周全，尽情吃喝的同时也可以为环保献一份力，何乐而不为呢？

绿色膳食主义，不仅仅是为自己健康着想而已。在地球不堪重负的今天，我们的每一个微小的改变，都足以让世界更加美好，为了地球的明天，一起努力吧！

Green Common绿客门

地址：上海市长宁路1139号来福士广场东区1层49号（钟楼旁）

时间：周一至周日，10:00 22:00

电话：021-62333696

人均：110元

素食一年，平均每人可以减少碳排放1.5吨，

等于66棵树吸取的同等量二氧化碳；

相当于汽车驾驶7个月产生的碳排放；

能够挽救477只动物的生命；

所节省水可供应805人；

节省的食物足够供给17人。

一起为可持续发展贡献力量吧~

更新于：2023-07-17 11:13