板栗，清甜而面，无论是炒食还是入菜，都是相当美味。栗子营养价值高，里面不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。
香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，常食香菇能提高机体免疫功能，能延缓衰老， 有防癌抗癌降血压、降血脂、降胆固醇的功效。
将香菇和栗子一起烧制，香气扑鼻，香菇的香，栗子的香，相互溶合，相互渗透，味道香极了，美极了。
所用材料：栗子300克、香菇16朵、香菇素蚝油适量、姜2片、红绿尖椒适量
具体做法：
1、准备食材。
2、栗子放水中略煮，捞出后过凉，即可轻松去掉外衣。
3、香菇提前泡软。
4、将香菇仔细清洗后去掉根部，斜刀切成小块备用。
5、锅中放适量油，入姜片炒香后再放入香菇。
6、炒至香菇出香味后加入栗子同炒。
7、加入香菇素蚝油。
8、再次炒匀，使蚝油均匀的沾满整个板栗上。
9、加入适量水，大火烧开，转中小火慢炖。
10、炖至汤汁快收尽，板栗绵软时，放入青红椒略烧即可出锅。
栗子有助养胃健脾、补肾强筋、活血止血，尤其适合肾虚所致的腰膝酸软、小便频多及脾肾虚寒的人。栗子是碳水化合物含量较多的干果，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷，
素食养生时间：2024-03-08
材料：栗子 适量、笋干 适量调味料：老抽 适量、红糖 适量做法步骤：1.笋干泡开，切小块。2.栗子剥开。3.油烧热，把花椒、大料炸黄。4.把笋、栗子倒入锅内翻几下，加上老抽
烧菜类时间：2023-07-11
秋天最喜欢吃的就是炒栗子，然而好吃难剥。谁知道这样做，就能简单去壳，你学会了吗？
生活百科时间：2016-09-17
最近办公室里的小伙伴们都迷上了板栗，一吃就停不下来。栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝的功效，有“干果之王”的美誉。但是，如果肠胃不好的话，最好不要生吃，以免
创意素食时间：2016-10-14
秋天的帝都，尽管不时的秋雨连连和雾霾重重，可北风一刮，阳光立刻变得散漫和通透起来，一夜之间，整个城市都换了妆。这个四季分明的城市深深让人感受到季节变迁之中的时光
创意素食时间：2016-10-15