素食荤做每一步都藏着素食手艺人的创意和智慧|美食中国

根据国外的研究表明，素食者比肉食者的心脏病发病率少30%，癌症发病率少40%。另外，素食者患肠胃功能紊乱、高血压、肥胖症的几率也要比肉食者低得多。国外育儿专家甚至提倡

素食资讯时间：2025-09-20

译者按：韦布尊者(Webu Sayadaw，U Kumara, 1896-1977)生于上缅甸，剃度出家后，心仪佛陀教法中的实践面，与缅甸佛教侧重论疏的传统，大相径庭。1927年，年仅三十一岁，便

南传人物时间：2025-09-19

现代因果实录：闲话素食常有人问及素食品种少，味道单调，没有肉就不知道该如何做菜了，又说既然佛教徒吃素，却去买那种假的鸡鸭鱼肉之类仿真素食，羞羞答答地吃假，还不如

早吃素时间：2025-09-15

(从心里跳脱不是逃避面对事情再举另外一个例子。假设有个比丘,下定决心不逃避事物,要勇敢面对它们。他照顾自己,并了解自己和他人,持续努力地解决各种问题。假设他是位住持,

南传人物时间：2025-09-07

清理血管特效素食：30岁后要多吃！你居然不知道血管遍布人体，是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长，血管会自然衰退老化，增加心血管疾病发生

早吃素时间：2025-09-05

清除血管垃圾的素食秘方 打通血管的素食秘方作者：想脱轮回赭石一位居住在伦敦的人的亲身经历，他去巴基斯坦开会的时候，突然胸口剧痛，后来被医院验出来，他的三条心血管

早吃素时间：2025-09-05

中国禅宗宗派法脉传承图南岳怀让法脉

禅宗五家时间：2025-09-01

逸尘居士：低调做人是一种智慧 山不解释自己的高度，并不影响它耸立云端；海不解释自己的深度，并不影响它容纳百川；地不解释自己的厚度，但没有谁能取代她作为万物的地位

佛学问答类编时间：2025-09-01

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是

美容健身时间：2025-09-01

中国禅宗宗派法脉传承图云门宗法脉

禅宗五家时间：2025-08-31

中国禅宗宗派法脉传承图法眼宗法脉

禅宗五家时间：2025-08-31

宴席时间：2025-08-30

佛教和中国文化(二)三、佛教与中国文化的结合藏语系佛教与本民族的文化融为一体,一方面在教义上保持印度原来的传统,另一方面在形式上也吸收了汉地文化和印度文化之长,创造

佛教和中国文化时间：2025-08-16

黄炎培先生，是中国近现代著名的爱国主义者和民主主义教育家，是我国近代职业教育的创始人和理论家，他以毕生精力奉献于中国的职业教育事业，为改革脱离社会生活和生产的传

素食资讯时间：2025-08-16

净土法门是超越智慧的一个法门。可以讲佛法是追求智慧的,而净土法门是超越智慧的,是不需要智慧的。它需要一种信仰,有智慧可以进来,没智慧也能进来,而要真正彻底地进来,是要

汉传人物时间：2025-08-14

很多明星都会推荐吃素来配合减肥计划，而往往非常多的女性们都会有误认为素食能带给减肥非常好的帮助，于是在进行减肥计划的时候似乎素食这一环节成为了众女士们的一个瘦身

素食资讯时间：2025-08-11

问题：作为母亲，怎样用佛法的智慧来教育好孩子呢？宗性法师：这是不是问错人了？我既不能当母亲，也不能当父亲，只能当和尚呢！但是，和尚既是母亲也是父亲，为啥呀？因为

汉传人物时间：2025-08-02

在《地藏经》第十二品《见闻利益品》，说读经的时候、没有记忆力，这个我们或多或少都有。像我们读过一遍经不能全背诵，甚至比这个更差，那该怎么办?在地藏菩萨像前供养一

佛像知识时间：2025-07-27

达真堪布：有禅定、有智慧的力量，持戒就会变成成就的助缘，变成方便如果懂得佛理，有智慧，受戒是不难的，是轻松、自在的。我们真正回到轨道上，那时是轻松、自在的!一点

佛学问答类编时间：2025-07-26

吃亏是福是郑板桥流传下来的一句至理名言，经过漫长时间的洗涤和锤炼，走到现在这个浮躁喧嚣、争端不断的时代，仍然为很多智者所推崇，成为他们的处事之道，不能不说，吃亏

汉传人物时间：2025-07-17

杭州灵隐寺监寺谈佛教素食：为和谐社会做贡献中新浙江网8月20日电(记者 汪恩民 实习生奚伟)“吃素能够带给我们的身心平和、喜悦。同时，素食所带来的味觉享受也充满了自然

早吃素时间：2025-07-12

一个人为什么要做公益慈善？为什么要有道德？为什么？社会舆论。舆论就觉得，啊，这个人是个善长仁翁。这个够吗？不够。慈善是本能，生命觉醒以后，做慈善，道德高尚这个是

汉传人物时间：2025-07-11

达真堪布：度化众生，智慧比神通重要现在很多人都想玩神通玩神变，说的还很好听：“有神通多好啊！更有能力帮助众生，利益众生。”如果你的内心里有智慧、有觉悟，那你活着

佛学问答类编时间：2025-07-10

修普贤行愿法门，发广大的菩提心，尽虚空、遍法界，尽未来际不间断地教化众生，这样地去行持，不说断自烦恼，而自烦恼自然就能够灭除尽无余。以甚深广大的菩提心，尽未来际

汉传人物时间：2025-07-09

道大师在《心要》中指出：释迦牟尼佛应化人间讲法四十九年，三藏十二部经典浩瀚广博，道理渊博深奥。这些经典把显教和密教的修行方法和理论，统括无遗。为与广大准提行者

佛像文化时间：2025-07-08

医学博士为什么要素食奥洲：云柏列博士一个素食者在你心目中，是有怪癖之人，还是聪明之人呢？我的母亲告诉我：在我幼小的时候，人家把肉类放入我的口里，我就立刻吐出来。

早吃素时间：2025-07-07

在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口的食材和调味料，还要对

宴席时间：2025-07-07

以「《金刚经》的智慧共建和谐社会」「以《金刚经》的智慧,共建和谐社会」。这一主题,以下分三个层面作一简单的探讨。一、「应无所住」这句话,是《金刚经》的重心,其中妙理

汉传人物时间：2025-07-03

智慧与福德福报今天上午我们已经把人身难得的道理讲了，佛法难闻还没有讲。说佛法难闻，但是我们在座的同修已经闻到佛法了，难在哪里呢？佛教的经典有三藏十二部，佛法难闻

汉传人物时间：2025-06-30

在我国，“基本吃素”是不少老年人的饮食习惯。但是，以素食为主的中国人平均寿命比吃大量荤食的北欧人(丹麦、挪威、瑞典)要低。这与中国老人谷类食物吃得相当多，菜肴方面

素食资讯时间：2025-06-29

春季减肥，可是为了迎接盛夏的必修课。如何才能找到一种在享受美食的同时又减肥瘦身的方法呢？ 健康素食，是轻松、自然、省力、省钱的最佳选择。 多位明星素食减肥心得 最

素食资讯时间：2025-06-28

十月怀胎打破了女性身体里的内部环境：营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变。因此，月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。如何建立身体内部环境的新秩序

素食资讯时间：2025-06-25

食素，素食，现代人的饮食趋势。若要完全摄取蔬菜所含有的维他命、矿物质和纤维，烹调不宜过度，以免造成维他命和矿物质的破坏或流失。因此，李锦记推荐各位，吃素要吃得

宴席时间：2025-06-25

法王晋美彭措金刚上师传讲堪布索达吉译导一时，佛在舍卫城。(译者:据说佛在此居住了二十五年，也有说是二十四年。佛当年所居的遗址尚在，在更顿秋培所著的《印度佛教史》与

佛教知识时间：2025-06-21

佛教对中国传统文化的贡献道坚【教学目的与要求】一个民族的崛起,必有相应民族文化的兴盛,中华民族历史悠久,有五千年文明的美誉,是世界四大文明古国唯一延续存在至今的国家

汉传人物时间：2025-06-18

今天给大家介绍的年夜饭佳肴是上海著名的素菜----红烧烤麸。味甜劲道，红火的颜色也很应景团团圆圆的春节。 【原料】烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克

宴席时间：2025-06-18

我的素食因缘与一条鱼一只鸡那年，终于有地方可以自己开火做吃的，可以告别食堂大锅饭的日子，我向往自己做出好吃又营养的菜，将锅碗等用具准备好后，前往菜场卖鱼处，鱼蛋

放生心得时间：2025-06-16

说到香，我们首先想到的多是宗庙祠堂和寺院道观里的香烟缭绕，于是香在我们眼里就成了一种祭祀和宗教的用物，其实香在古代人们的生活中也有着广泛的用途。真正的香料并不产

香与国学时间：2025-06-14

2008年,先是缅甸遭受台风袭击,造成人员伤亡,接着不出半月,中国四川遭受巨大地震,造成的巨大生命伤亡目前还在延续着。人们一边积极地抢救伤病,一边积极地恢复民生,尽力将自

汉传人物时间：2025-06-13

金丝楠木为国产珍贵木材，号称皇家之木，自古以来就是皇家专用木材，专用于皇宫、少数寺庙的建筑和家具，普通老百姓不得使用，如有擅自使用者，会因逾越礼制而获罪。故宫是

佛珠材质时间：2025-06-11

放生要运用智慧放生也必须运用一些智慧，只有悲心而没有智慧，是不能对众生带来大利益的。有些人竟把淡水鱼放在海中，或把海鱼放淡水河中，又或把外国鸟类放本地林中，这并

放生心得时间：2025-06-09

摘自《妙法莲华经》浅释宣化上人讲述羸瘦憔悴：羸在这儿是没有智慧，没有修出大智大慧;没有福报，就是瘦。这二乘人，他没有三祇修福慧、百劫种相好，所以就表示他的身体羸

因果报应时间：2025-06-08

美国乔治城大学的医生已经发现，素食可以减少或消除三分之二糖尿病患接受药物治疗的需要。他们指出，此一研究的规模虽小，但是结果远比使用传统饮食的研究要好。 乔治城大

素食资讯时间：2025-06-07

退一步是生存和处世的智慧 五代后梁高僧契此，俗称布袋和尚，他曾经作过这样一首偈子：“手把青苗插满田，低头便见水中天。六根清净方为道，退步原来是向前。” 初读这首禅

佛教寓言故事时间：2025-06-06

看到这个题目，很多人都会想究竟是什么美食，可以适合任何人群吃呢！肥胖也适合吗？高血脂也适合吗？糖尿病也适合吗通常谈到美食好像就和这类人群无关，就需要绕道而行。好

美容健身时间：2025-06-02

邢东先生绘画中国真言宗八祖圣像捐赠密宗祖庭大兴善寺佛教在线西安讯 2018年6月14日上午10:30分，陕西西安大兴善寺（中国佛教真言宗祖庭）在庄严的五方五佛宝殿，佛音缭绕

谈佛说禅悟人生时间：2025-06-01

传统养生，内容又是丰富多彩的，由于其传统色彩浓厚，往往是现代人望而生畏，难知就里。实际上归纳起来大概有如下几个方面，即饮食起居与养生、道德养生、文化养生、环境养

香与生活时间：2025-05-31

香文化在中国历史文化的漫长发展进程中，围绕不同香气对人体的作用以及对香的不同需求，以及由此产生的各种香的制作工艺、器具、配伍与使用规范乃至对从事者的服饰礼仪等

香的历史时间：2025-05-30

中国文人大多爱香，不知是时刻不可离的香使中国文人创造了迥异于西方的文化模式和文艺作品，还是因为文人爱香而促进了香文化的发展，总之，香在中国文化中的地位和作用十

香的文化时间：2025-05-30

豆类，天然荷尔蒙豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白，大概是每天两杯半豆浆的量。燕麦

素食健康时间：2025-05-27