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香芋核桃糕

休闲零食 2023-06-20

原料:

香芋

400

克、大米

250

克、紫糯米

33

克、核桃

40

克、大枣

30

克、葡萄干

25

克、植物油

5

小匙、盐少许、白糖适量

做法:

1

、香芋切小丁,大枣切小丁

2

、大米和紫糯米用磨粉机打成细末

3

、加入适量的清水,拌匀成糊状。注意,水不要放多,太稀蒸不出形状

4

、适量油,炸核桃,之后捞起切成碎粒

5

、五小匙油翻炒香芋,加入少许盐

6

、加入核桃

40

克、大枣

30

克、葡萄干

25

克翻炒

7

、把炒好的食材倒入米糊里拌匀

8

、在蒸笼里放入纱布,蛋糕模具去掉底盘,放在纱布上

9

、把拌匀的食材放入模具里压平

10

、上汽后蒸

45

分钟就可以了,蘸着白糖就可以吃了

更新于:2023-06-20 06:02