俗话说:“民以食为天”,饮食与每个人的健康息息相关,日常的食物不仅能提供温饱,而且还可帮你增强抵抗力少生病。
今天就给各位缘主介绍一些养生吃法,让大家吃得开心,吃得健康。
缤纷果蔬,加点“野”
每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。
很多野菜不仅丰富了我们的餐桌,同时还有一定的养生保健作用,是大自然馈赠给我们的美妙礼物。
如果能采到大地自然生长的野菜,做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是一番别样享受。
食物多样,来点“粗”
不同的食物,可以提供不同的营养素,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。
每天吃食物的种类要多一些,《中国居民膳食指南》建议每天吃够12种食物,每周吃够25种食物方才营养全面。
早餐建议尽量丰富,最好在3种以上,比如鸡蛋、拌菜、馒头、牛奶,共四种。
比较基础的午饭,一般人都可以做到,比如冬瓜排骨、豆腐、米饭,也是4种。
晚上可以试试老虎菜、凉拌饵丝、羊肉泡馍,约6种了。
这样简单的一天吃了近14种食物,尚不包含水果。
所以,每天12种食物非常简单就能够做到,重要的是要有营养均衡的意识。
另外,食物要注意“粗细搭配”,建议健康成年人每天吃粗粮50克,50克是指生重,即粗粮煮熟之前的重量。
现在的粮食做得太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用。
粗粮最佳吃法是蒸着吃;油炸、高糖、高油脂的粗粮做法并不营养。
因为粗粮含有比较多的纤维,肠胃功能比较差的人要适量少吃。
另外,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘、预防癌症。
动物食物,悠着点
动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。
不过,若是吃动物性食物过多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。
动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。
一般建议正常人一次吃50克左右,一周1~2次为宜。
心血管病患者应少吃肝脏,或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝,每次不高于25克,注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。
一日三餐,巧安排
一日之计在于晨,营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,还有助于上午学习或工作的效率。
早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好,建议至少摄入4~5种食材。
中餐不能凑合,建议每日午餐摄入5~6种食物。
复古式的自带“便当”,可以说好处多多,省时省钱、营养又卫生。
晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康,建议晚餐保证4~5种食物摄入。
总之:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。
如果条件恰当的话,可以加1-2种零食,如水果、酸奶等也是很好的。
多动少坐,身体好
人体是为运动而设计的,但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。
各位缘主应该多到户外活动,一方面欣赏美丽自然风光,另一方面还能锻炼身体、促进健康。
紫伊建议:每周至少做150分钟中强度的有氧运动。
如果平时没有时间额外时间增加活动量,也可透过通勤走路、做家事、倒垃圾等方式,将劳动变成运动,增加非运动性量的消耗,减少肥胖和患病风险。
拥有健康的身体,是拥有优质生活的前提,而想要改善身体健康,不妨先改变饮食餐单。
随着生活节奏越来越快,加上加班应酬等情况,我们很难抽出时间保证每天规律锻炼或保养。
但如果每天坚持以上这些简单的小习惯,也可以给身体带来意想不到的好处。
科学养生,健康饮食,从现在开始~
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