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谷雨节气养生

素食菜谱大全 2022-04-21

谷雨养生调心情，

谨防旧病再发萌，

开窗通风花粉飞，

春捂养阳防温疫，

宜甜少酸忌冷腻，

调达肝气防郁痹。

谷雨，顾名思义，播谷降雨、雨生百谷的意思。

《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”

 

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以又说“春雨贵如油”。

 

谷雨节气在文化的传承中有着十分特殊的地位——在民间，它的来历与仓颉造字紧密相连。

文字关乎着千年文化的传承，今日，许多地方仍然有着祭祀仓颉的盛大习俗，而你我无论身在何处，始终都沐浴在天地、先人的恩典之中。

 

不知道要经历多少次季节的交替，谷雨，一个散发着稻香的湿润名字，才能落于春末夏初，长在土地上，写在诗词中。

细雨微风的日子，万物生长，满城花开。农人撒谷插秧，种瓜点豆，文人吟诗敲句，观雨品茶。

人们在这个季节播种，怀着对丰收、对未来的期盼，对幸福生活的向往，将希望植入土中，等待抽芽、开花、结果。

 

西厢养蚕，家燕归巢，杏花疏落，牡丹初好。

这世间的事物，总是遵循着自然的规律，沿着节气的脉络，顺理成章地走下去。

养生要点

饮食养生

服用“谷雨养生汤”

“谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创。具体做法是：

鸭梨半个，荸荠5个，藕30g（或用甘蔗50g），麦冬15g，鲜芦根15g，一起用锅煎水1000ml，于谷雨当天上午9～11 点和下午5～7 点之间各取汁500ml 饮用，可加冰糖调味。

上午9～11 点服用此汤，可提升阳气；下午5～7 点服用此汤，可以滋阴生津。

莫忘省酸增甘以养脾

谷雨虽属暮春，但饮食上仍需注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。同时，宜多食健脾祛湿的食物，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。可用薏苡仁30g，木瓜20g，大米100g 一起熬粥喝，经常食用可健脾祛湿、散寒止痛，尤其适用于风湿患者。

忌过早食冷饮

民间有谚语说：

“谷雨夏未到，冷饮莫先行”。

由于谷雨节气气温升高较快，有些人迫不及待地吃起冷饮来。谷雨时气温虽已较高，但仍未到炎热的夏季，食用冷饮后，人体受到冷刺激会导致肠胃不适。另外，还应避免食用油腻、辛辣刺激食物，以保护脾胃。

运动养生

谷雨时可选择踏青、慢跑、放风筝等运动方式，但谨记应遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则。因谷雨正值春夏之交，此时人体气机发散，较易出汗，而汗出过度则会影响夏季时的气血健康。因汗液所化，谷雨时节万物靠雨水生长、成形、壮大，人体也是一样，只有春季津液充足，到夏季时才能气血旺盛，因此谷雨时运动勿大汗。也可练“谷雨三月中坐功”以养生，具体做法是：

每天清晨，自然盘坐，右手上举托天，指尖朝左，左臂弯曲呈直角，前臂平举在胸前，五指自然弯曲，手心朝胸，同时头向左转，目视左前方。然后左右交换，动作相同，左右各做35 次。然后上下牙齿相叩，即叩齿36 次，漱津几次，待津液满口分3 次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3 次，一呼一吸为一息，如此36 息而止。

常练此功法可改善脾胃结块瘀血、目黄、鼻出血、颌肿、臂外痛、掌中发热等。

经络养生

谷雨节气养生除了以上几方面外，还应注意经络养生。浴足温经是谷雨时经络养生的方法之一，具体做法是：

在谷雨节气当令及前后各一天，酉至戌时，也就是18：00～21：00 点时，将木盆中倒入开水，待水温合适时，放双足于水中，温经通络5～10min。同时，做深呼吸5～10 次，然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6 次。

本法可开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。

情志养生

谷雨正值春夏之交，春季为肝气当令，肝与情志密切相关。事实也证明，四五月份人容易出现精神异常情况。因此在谷雨时应格外重视保持情绪乐观，遇到烦恼时多向家人和朋友倾诉，或多到大自然中走走，尽量把不良情绪调节好，切忌遇事急躁，妄动肝火。

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更新于：2022-04-21 13:20