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土豆沙拉，百搭做法，清新爽口！

月明天心文化传播 2021-11-16

土豆沙拉，是一款美好的生命力旺盛的食物，除了主料土豆外，辅料可依据个人喜好在反复和变化中，自由地、灵活地制作出有个性的土豆沙拉。由于味道鲜美又富有营养，已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指，还含有其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等。土豆还被营养学家誉为“十全十美的食物”。今天带来一道土豆沙拉，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富，制作也很方便简单。

「土豆沙拉」

土豆、豆腐、香菇、圣女果、西兰花、胡椒粉、烧烤料、香油

1.将土豆切块，放入蒸笼蒸20分钟；


2.将藜麦提前泡发1个小时，在锅中加水煮20分钟；

3.将蒸好的土豆压成泥，加入藜麦，搅拌均匀，堆成山型，用筷子掏一个洞，备用；

4.将西红柿切丁，锅中放油，加入西红柿丁；

5.炒至断生，加入盐、生抽、番茄酱、糖，翻炒出西红柿沙；

6.最后加入淀粉水搅拌粘稠，浇到土豆泥上即可。

做法就是如此简单！除了搅拌需要力气之外，可以说人人都能够做到美味！舀一勺食之，土豆泥依然绵绵之糯，不过藜麦颗粒在其中，却有了Q弹嚼劲，还有淡淡的坚果清香，给您的味觉与众不同的感受！

更新于：2021-11-16 13:19