除了少数的人,恐怕连环保这个名词与观念,都还没有建立起来之外,多半的人都知道环保这个名词,并且知道我们生存的环境已经有了问题。透过各种各类的讯息,我们知道台湾的环境污染非常严重,生活环境的质量也愈来愈差。人为的开发使得自然环境遭到严重的破坏,人为的享受使得生活环境受到严重的污染。
虽然人们也都严厉地批评污染环境的因素,但是几乎没有人真正用自己的手或生活方式,来改善、减少对环境的污染。大家只知道尽量想办法来使自己便利,或许自己也会因而受到灾害,但是一时间也顾不得这个问题,只想到便利就好。
譬如农牧的不当开发,在过去,种田的人用的是天然堆肥,人工除草、驱虫,不太可能有机会污染环境;但现在的农牧方式不一样,多使用农药,造成很多麻烦。农牧当中,最大的污染源来自养猪户所清除的污物,而水资源最严重的污染就是农药,种菜时所使用的农药对土地也是一种污染。我们现在吃到的一些肥美硕大的蔬菜、水果,街上买到的一些猪肉,实际上都是从污染的环境中开发出来的产品。
爱护环境要知行合一
很多人都知道要爱护环境,可是真的自己着手去保护环境的人却少之又少。工商业的生产一定要有环保设施,不然工厂排出了未经过污水处理的废水,就会污染河川。而种植农产品所使用的农药也同样会污染水资源。过去许多圳、溪、河内,有许多野生的鱼虾,现在渐渐看不到了。还有吃素的人很喜欢吃的海边生产的海藻类,如红毛苔,现在的产量不仅愈来愈少,而且也受到了污染,可能含有毒素,吃素的人很可能也因此吃进了有毒食物。
像这种情形,人们尽管也知道要保护环境,但就是不知道如何由自己做起。在日常生活中,浪费的情形也非常严重,譬如塑料袋的使用,买几块钱的东西就拿一个塑料袋,甚至多拿几个带回家用。塑料袋固然很方便,可是它永远不会腐烂,燃烧时更会产生毒气,污染我们的生活环境。在过去都是用报纸,或者是用芋头、美人蕉等植物的叶子来包装物品,根本不会有污染的问题。
每个家庭的垃圾制造量也非常可观,东西并没有完全用尽或用坏就把它丢弃,于是变成了垃圾。垃圾一丢出来,就变成污染源。一有新产品出来,稍微旧一点的用品就把它丢了,这些旧物品也就变成了污染环境的垃圾。过去的垃圾可变成堆肥,滋养农作物,现在的垃圾有很多是万年不化的塑料制品,而且有很多的化学物质,会伤害农作物。
一粥一饭,当思来处不易
在我年轻时期的台湾,一般人所使用的交通工具,是脚踏车、三轮车,运送货物则用板车、牛车,所以,不会像现在的交通工具如汽、机车一样,因为使用汽油的缘故而有空气污染的问题。夏天,为了驱散暑气,最常用的是蒲扇、葵扇、奢侈一点的,也只用电扇而已,因此,不会有冷气机所排放出来的热气,当然也没有冷媒之类的东西来破坏大气层。那时,衣服穿破了,补一补还可以再穿。第一个孩子的童装,可以给第二个,乃至于给第三个孩子再穿。当时盛行的一句话是 新三年、旧三年,缝缝补补又三年。而且对于食物也格外珍惜,常以《朱子家训》的格言:一粥一饭,当思来处不易。来告谕子弟,不能任意糟蹋。不仅吃剩的食物不会丢弃,甚至已经发酵发臭的食物,洗一洗、晒一晒,再煮来吃,肠胃照样太平无事。
那个时期的台湾,垃圾很少,甚至可以说,根本没有任何东西可以变成永久的垃圾。现在的台湾,垃圾量却愈来愈多,每年只有增加,没有减少,不仅浪费自然资源,也增加污染源。
因此,法鼓山平时就尽量减少资源的浪费,并且不断地重复使用,然后改变方式再利用。譬如,洗米水可以洗碗筷,也可做为灌溉水。我们的碗筷,几乎没有油渍,少许的菜油都是和着开水,再当作汤汁喝下去,所以碗是干干净净的。如果还有残余一点点油渍,就用洗米水洗干净。于是一桶水变成了洗米水,洗米水变成了洗碗水,洗碗水又变成了灌溉水。一物数用,非但能节约资源,同时还能保护环境。此外,除非信众自己带了塑料袋来到寺里,否则,我们很少使用塑料袋。
知福惜福才能做心灵环保
我们应该做好心灵环保。物质环境的保护,只能治标,不能治本;心灵环保则从人心净化的根本做起,也唯有如此,才能正本清源。从心灵的环保做起,我们才会心甘情愿,自发性地减少浪费自然资源,而不会只要求他人该如何;并且会觉得是一种享受,而不是牺牲,这就是知福惜福。
所谓心灵环保是说,因为我们的心被污染,以至于环境也被污染;假使我们的心不受污染,环境也会跟着不受污染。因为心灵是指挥身体的,我们的行为是和心连在一起的,每一个人心念的改变,就能改变一个人、一个家庭,甚至一个社会,所以,心念的改变才是最重要的。
环境本身不会制造脏乱,植物或矿物也不会为人类的生活环境带来污染,唯有人类才会制造脏乱。不但污染物质环境,更是污染精神环境,从语言、文字、符号,种种形象以及各种思想、观念等,都会为人类的心灵带来创伤与污染。物质环境的污染不离人为,而人为又离不开人的心。如果人心洁净,我们的物质环境绝对不受污染。因此,讨论环境的污染,就必须从根源着手,也就是我一再强调与倡导的心灵环保。
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