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因为一只海龟，两个姑娘开了一家明知会倒闭的零包装超市，竟火爆全城！

素食环保 2017-08-28

去超市购物、菜场买菜……到家取出所需要的物品后，往往会剩下许多塑料袋、包装盒。相信也有很多人虽然知道这样很不环保，却也无可奈何。

但莎拉和米兰娜这两个妹纸，在看到一只被塑料袋束缚的可怜海龟后，虽然知道很容易倒闭、会很艰难，她们仍然决定开一家零包装超市，改变包装过剩、污染的问题，结果竟然火爆全城！那么，她们究竟是怎么做的呢？

在一次烹饪课上，

莎拉和米兰娜相识，

她们有同样的兴趣，

也有同样的困惑。

就拿美食举个例子，

购买一次食材就会产生很多的白色垃圾，

虽然食物吃进肚子里不会被浪费，

可这两个女孩每每看到堆满街角的垃圾袋，

心里就会产生些许愧疚。

她们一直想做一些改变，

却总觉得自己可能太过渺小，

直到有一天，

她们看到一只可怜的海龟。

望着这般情景，

莎拉和米兰娜决定不能在等待了，

是该采取些行动了，

于是，一个大胆的想法孕育而出。

“食物真的需要包装么？”

她们经过多方考察，

发现很早就有人尝试过这种想法：

开一家“零包装”超市，

以便减少对环境的污染，

改变人们的购物方式。

但通过实际情况来看，

无论是开在美国的，

还是日本或是台湾，

这些“零包装”超市，

无一例外，

不超过三年，

全部倒闭。

两位姑娘犯了难，

想法虽好，

但是现在，人们普遍忙碌，

没有人会特意带包装袋，

而且大家已经习惯了传统的购物方式，

这样显得更加麻烦，

能有多少人会积极配合呢。

她们想来想去，

这种概率还是太低了，

不是人们素质不高，

而是很多人都会忘记。

难道就这样放弃么？

两个姑娘决定另辟蹊径，

只要能提醒人们带购物袋就好了，

这样超市就能开起来。

不久后，

在柏林，第一家无包装购物超市开启，

她们起名叫Original Unverpackt，

从店外看，就觉这家超市得很环保。

走进瞧瞧，

这里有600多种有机商品，

各类新鲜水果、蔬菜，

以及生活日用品一应俱全，

而且真的是无包装的哦。

在货架上，

蔬菜、水果都整齐的成列在竹筐里，

而那些小零食，

像薯片、糖果、瓜子等都装进了玻璃瓶内，

想吃多少就拿多少。

就连那些液体的洗发水、清洁剂，

都全部装进了桶里，

这些都是零添加，

经过天然萃取的日用品，

桶上都贴有说明。

还有那些酒类啊、果酱啊

都是用这种储存方式。

另外，这里也不出售任何一次性容器，

所以，想在这里购物，

就要自备一些包装用具，

而且需要自己先自行称重，

在付款的时候，

再扣除瓶子最初的重量。

这就是莎拉和米兰娜的环保购物主张，

---预循环环保处理，

与其头疼怎么处理包装垃圾，

不如直接把包装袋从购物习惯中剔除

当然，这样做的好处有很多，

它减少了运营成本，

还有运输成本及运输过程中产生的污染。

没有了大包装，

也就减少了那些看不见的浪费，

像保存在大桶装的洗发水，

旁边还配有吸管，

即使剩下一点点也能提取出来。

牙膏也是片状的，

只要将它放进嘴里嚼一嚼，

再随便刷两下就OK了。

很多人来这购物，

都自备奇招，

有人用帽子装薯片，

还有人用过去的薯片桶装意大利面。

不过，不久后，

超市为了给顾客提供方便，

也准备了很多能够出售

或可以借用的循环包装器具。

那么，这家超市是否可以活过半年呢？

很明显，它非常受当地居民的欢迎，

首先，在装修上，

它不同于一般超市，

Original Unverpackt的装饰更贴近自然，

而且整体设计也较为简洁、安静。

更主要的是，

因为她们与供应链达成良好的合作方式，

很多产品都是当地的新鲜食材，

没有了包装费，

运输和运营也就减少了很多费用，

省了这部分钱，

商品到消费者手里，

也就便宜了很多。

天然的日需品，

良好的购物环境，

再加上亲民的价格，

怪不得大家宁可用衣服当购物袋，

也要来这儿买东西。

如今，在当地，

越来越多的人都会记得自带包装，

两位姑娘也是非常开心，

这不仅能够减少一些环境问题，

避免资源浪费，

还能为更多的居民节省不必要的开支，

何乐而不为呢。

不过这种经营模式，

到现在还不能完全取代过去的购物方式，

但就像莎拉和米兰娜所做的微小改变，

只要每个人做一点点改变，

这些问题都将不在成为问题。

正如莎拉和米兰娜所说：

“Original Unverpackt以环保为初衷，

所有的商品都褪去包装、回归食物本质，

亲近大自然，实际上更符合人的需求，

对人的健康有利。

而去这样的超市购物，

也能让每个人有机会为环保出一分力。”

更新于：2017-08-28 19:02