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蔬食料理 | 用这些精致美味的素食,让我们一起迎春纳福!

素食生活 2018-02-15

二月,农曆新年,游子归。

中国人多盼望。

盼平安,盼健康,

盼这年里的团圆饭。

父母在举箸交言之间,

看看今年的儿子女儿

是不是比去年过得好了些。

儿女也在父母的耳鬓银丝里,

感触岁月匆匆,芳华如烟。

而不变的是这饭桌上的年味,

和著父亲的忙碌,母亲的叮嘱,

更显亲切熟悉,温暖如初。

中国人的年,

是年味,更是家味。

而食物,千百年来,

也总在这一代又一代,

一年又一年的年味里,

表达著中国人对家人最无声的爱。

立春,吃春盘迎接春天。

雨水,天水家用客家菜的做法,

做了一道充满年味的梅菜扣香芋。

迎接亲朋好友的果脯,暖胃的灵芝猴头菇汤,

嫩似水的时令萝卜,珍品食补的羊肚菌,

寓意五穀丰登的五穀饭……

年味,时令,养生,都在这团圆的桌上,

满载人们对新的一年最美好的祝愿,

对家人,对亲朋好友最诚挚的爱。

而团圆,是最盛大欢庆的人间滋味。

汤Soup

灵芝猴头菇汤

菜Appetizer

福禄寿喜小拼盘

开心麻花粉葛|蜜饯小金桔|盐焗双喜福果|佛手老香黄

菜Main dish

(一)春盘

(二)竹荪野米炖白萝卜

(三)羊肚菌配芥兰头

食Second Main Course

梅菜扣香芋配五穀饭

上汤古塔菜

甜品Dessert

生食巧克力椰子蛋糕配现打抹茶

更新于:2018-02-15 16:11