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肯德基新配方：炸鸡=素食主义

素食新闻 2020-01-27

找一个四下无人的周末，带着欺骗健身教练的负罪感，偷偷地跑到肯德基点一份肥宅快乐全家桶……不论吃草之风如何盛行，一块油脂满分的吮指原味鸡舌尖是心头无法忘却的味道。

不过，在健康饮食的倡导之下，肯德基似乎并不满足于我们这些死忠粉的热爱，居安思危的他们总是想着要改变配方，让健康与炸鸡成为一对好朋友。近日，英国的肯德基宣布正在研发一款全新的“素食”版吮指原味鸡。

虽然，素食鸡的研发仍处于早期阶段，配料、原料也都是肯德基的头号秘密。但是，肯德基表示，他们很有信心在2019年正式推出针对素食主义者的产品。

由于英国政府陆续推出多项食品安全政策，希望民众能够减低日常卡路里摄入。为了响应这一号召，英国将会是素食鸡的第一个上市地。在此之前，英国的坑的几还多次修改配方，降低单品的卡路里数，在7年内，他们的全线产品都会总体降低20%的卡路里。

同时，全球挂起的大豆、豆腐制品素肉潮，也是肯德基开发素食鸡的一大动力。去年，美国在代替性肉食上，消费了近7亿美元，比2012年增长了25%。英国则在素肉上消费了3.7亿美元，比2012年上升了56.2%。

McVegan Burger

竞争对手麦当劳，也在去年12月，与北欧瑞典、芬兰的餐厅中，推出了McVegan素食汉堡。吸引了不少多年没光顾麦当劳的顾客的青睐，其他国家的素食主义者纷纷到麦当劳官网留言，希望能够引进这个素食汉堡。

文:Kelly来源:爱活网

更新于：2020-01-27 02:52