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白糖绿豆芽

素食菜谱 2020-02-25

绿豆芽是由绿豆泡水生成的,平时吃荤菜的时候,配上一盘鲜嫩多汁的绿豆芽,清爽又败火。

白糖绿豆芽

原料:绿豆芽800克,白糖50克,盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜各适量。

白糖绿豆芽的做法

1、将绿豆芽用沸水焯烫后,放入盘内。

2、将各种调料调匀浇在豆芽上,拌匀即可。

做法小技巧

1、绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒。

2、烹调绿豆芽时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;

3、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用;

特点:味香适口。

提示

柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治疝气.

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一

更新于:2020-02-25 03:55