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咖喱双椒炒南瓜-素食主义 拌饭菜

素食菜谱 2020-03-06
金灿灿的一道素菜,咸香夹杂鲜甜味,不用筷子夹,只用勺子吃,一勺接一勺,令你欲罢不能,越吃越想吃。

咖喱双椒炒南瓜的用料

南瓜200g洋葱50g
红甜椒30g黄甜椒30g
大蒜20g咖喱粉4g
盐2g细砂榶 4g

咖喱双椒炒南瓜的做法

南瓜削皮去籽切丁,洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁,大蒜剁碎

热锅加油

倒入洋葱和大蒜,小火爆香

加入咖喱粉,拌匀后略炒

加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒

加入少量水,盖上锅盖,小火焖约3分钟至南瓜熟透

加入盐、细砂糖,炒匀后盛出即可

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咖喱双椒炒南瓜的烹饪技巧

1.不要把汁收得太干,留部分汁拌着吃更美味。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
更新于:2020-03-06 19:21