木耳(发泡后) | 300克 |
干香菇(发泡后) | 300克 |
大白菜 | 400克 |
面粉 | 300克 |
水 | 150克 |
油 | 2汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
酱油 | 15克 |
香油 | 15克 |
胡椒粉 | 1/2茶匙 |
把面粉,1/2茶匙盐,150克水,1汤匙油,30秒/速度3-6渐速混合
2分钟/揉面功能,揉面
把主锅里揉好的面倒出,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置(醒)10分钟
5秒/速度5把提前发泡好的香菇和木耳打成颗粒状
5秒/速度5把白菜打成颗粒状,然后倒出挤掉水份
将挤掉水份的白菜粒和木耳香菇粒,加入1/2茶匙盐,15克酱油,1汤匙油,15克香油,1/2茶匙胡椒粉,10秒/速度3-5渐速混合
将醒好的面团分成三块,搓成长条
压扁成小剂子,擀成饺子皮,放入事先调好的馅料
开始包饺子
饺子出锅啦
食材面粉7杯、水2杯、植物油1 / 4杯、豆腐1块切碎的茴香7杯、香油3汤匙、酱油1 / 4杯、盐适量步 骤1,和面。将面粉装在碗中,缓慢的加入热水,充分和匀后,用湿布盖着,放
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