5月7日,新的纪录片《肉类的未来》将通过新系列“ Hot Docs at Home”在流媒体平台CBC Gem(仅限加拿大用户)上播放,这是2020年Hot Docs加拿大国际纪录片电影节的在线改版。由于冠状病毒大流行而推迟。由动物权利电影《我们的机器中的鬼魂》的利兹·马歇尔(Liz Marshall)执导,该电影效仿养殖肉类公司孟菲斯肉制品公司(Memphis Meats),该组织致力于淘汰传统动物农业。孟菲斯肉类公司由心脏病学家Uma Valeti创立,它使用少量动物细胞,并使其在生物反应器中生长,从而无需动物屠宰即可生产出真正的肉。
未来的肉将探讨以下问题:养殖肉类是否可以解决气候变化,世界饥饿以及对工厂化养殖动物的恶劣对待?” Marshall与Valeti和Good Food Institute执行董事Bruce Friedrich合作,在2016年至2019年之间创作了这部电影,目的是记录蜂窝农业产业及其取代动物农业的潜力。“纪录片是一个强大的平台,可用于揭示思想,激发同理心并激发社会变革。
在花费数年时间制作了提高意识的电影之后,该电影在全球范围内拍摄,并且在成功发行《我们机器中的幽灵》之后,我一直希望遵循一个有远见,注重解决方案的故事,并在2015年遇到了蜂窝农业的兴起。基于细胞的肉的未来是未知的,但其***性的前景和进入世界的旅程……是经受时间考验的故事。
1月,孟菲斯肉类公司筹集了1.61亿美元的投资资本,这是有史以来最大的一笔投资。一个以细胞为基础的肉类品牌-将其团队从45名增加到135名员工,并在一个未公开的地点建立试点工厂,以开始扩大其以细胞为基础的肉类的生产,这将使它更接近于推出其肉类旗舰产品给消费者。
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