棕色脂肪负责分解引发肥胖的脂肪,将白色脂肪转化成二氧化碳、水和热量,可以说是“天生减肥专家”。研究发现,苹果皮中富含的熊果酸,可以增加肌肉及棕色脂肪量。
许多女性步入中年后,就不禁经常望着日渐隆起的小腹大叹:“瘦不了”,为什么“中年容易发福”?原来是“棕色脂肪”在作怪,根据日本一项研究发现,随着年纪增长,人体内的“棕色脂肪”数量减少,因较难燃烧体内不良脂肪,于是使肥胖问题更加严重。减重专家建议,多摄取富含熊果酸的水果,有助于增加棕色脂肪,达到降低体内热量的效果。
什么是棕色脂肪?人体脂肪细胞有棕色和白色两种脂肪。棕色脂肪负责分解引发肥胖的脂肪,将白色脂肪转化成二氧化碳、水和热量,可以说是“天生减肥专家”。棕色脂肪在婴儿时期十分充足,随着年龄增长而减少,大多数成人只有在上背和脖子等少部份区域存在棕色脂肪。
至于白色脂肪则是会在全身作为能量备份储存,以作为各餐之间消耗所需;但当人们开始大量将毒素、加工食品和无用卡路里塞进肚,白色脂肪的累积超过负荷,便成为一种负担。
根据发表于新英格兰杂志(NewEnglandJournalofMedicine)的报告指出,棕在不同温度下,棕色脂肪组织的活性不同,在低温时,棕色脂肪组织会特别被活化。也就是说,随着运动和接触冷空气的时间增加,棕色脂肪储存也会增加。
提升棕色脂肪第1招:洗冷水浴
新英格兰杂志的研究显示,处于16至19度的受试者,其棕色脂肪组织活化的程度明显高于处于常温下者,因此,想提升棕色脂肪代谢并燃烧多余的热量,就要少吹暖气,而建议洗冷水澡增进棕色脂肪代谢;不过最有效的方式还是在冷天运动,运动结合低温,会同时激活棕色脂肪细胞并分解代谢的白色脂肪。
提升棕色脂肪第2招:补充熊果素食物
此外,根据爱荷华大学研究团队的研究发现,苹果皮中富含的熊果酸,可以增加肌肉及棕色脂肪量,使身体燃烧热量,对抗肥胖。熊果素是一种由杜鹃花科植物熊果叶中萃取出的成份,在梨、小麦等植物中也有发现,熊果素也是相当有名的美白成分。
天然的熊果素,大多存在于一些浆果类的植物中,例如大家熟知的蓝莓、草莓、蔓越莓等,同时也可以在小红莓、梅子、西洋梨、罗勒、百里香、花椒叶和麝香草中找到。
减重关键密码规律运动与减少热量
虽然棕色脂肪组织的量对于减重有益,但是,想要减重成功,唯有靠规律运动与减少热量摄取最才重要,唯有多管齐下,才能达到健康减重的长久效果。
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