扫码手机看

这家素食餐厅有点意思(图)

素食地图 2014-03-16

餐厅装修非常精致。包房挂的字画可以购买。

餐厅里书籍随处可见，可免费借阅。

挂的字画看上就能买、店内书籍免费借阅、员工三餐都吃素……

Visar国际

说起素食餐厅你会想到什么?清淡寡味的菜品，朴素清冷的大堂?渝中区大黄路金科Visar国际小区4栋的新素道素食餐厅告诉你，恰恰相反。最近在新浪微博@金科社区报上，有读者告诉我们，这里挂的字画看上就能买、店内书籍免费借阅、员工三餐都吃素，很有点意思。

看上的字画都能买本周一，看到读者给我们发来的微博后，记者来到了这家新素道素食餐厅。一走进餐厅大门，就看见一块小黑板上，分享着一道当季素菜。餐厅装修得精致典雅，墙壁上挂满了字画，四周的书柜上摆满了心灵鸡汤类的书籍，似乎让人心情一下就平静了。

店主黄德平介绍，去年9月才和高中同学林娜合伙，接手了这家素食餐厅。其中，80多岁的彭凤商老人常来这里吃饭，特别喜欢这里，所以送来了八九幅字画，挂在大堂。没想到，这些作品常被食客看中，非要买走，只好把卖的钱再送还给作者。

店里还挂着不少漫画作品，难道也是老人的作品?黄德平笑着说，这里重庆漫画家游江送来的，本来大家都是朋友。得知素食餐厅开业，游江不仅送来了自己的作品，还对装饰提出了不少意见。“如果你看上了这些漫画，也可以买走!”

食客送来书籍分享

此外，记者发现店里四周都是书柜，摆满了书。黄德平说，自己曾有一段时间失去了对生活的追求，感到很迷茫，全靠看书摆脱了困扰。所以，黄德平很想与大家分享这些书籍，食客不仅可以在吃饭间隙看看书，还能把书免费借回家，只需要做个登记。休息期间，员工们也习惯拿起书来阅读。

后来，有些食客爱上了这个氛围，也把各自藏书摆在店内，供大家免费取阅。黄德平说，这些书基本上都是有借有还，不仅没有损失，还越来越多了。

员工爱上素菜伙食

那为什么员工一日三餐都要吃素呢，难道餐厅招人的条件就是素食者才能应聘?黄德平解释，这可能是大家误解了。餐厅向员工提供一日三餐，确实都是素食，但员工想换个口味到外面去吃，也是允许的。“可能有两个原因，一个是我们本身就是素食餐厅，当然只能提供素食，二是我本人就是素食主义者，认为吃素好处很多。”黄德平说，素食其实可以做得很精致很美味，员工们都很接受餐厅素菜的味道，没人对伙食提出意见。

聊到这里，餐厅员工明星插嘴说，自己现在就是一个纯粹的素食者。明星说，自己今年25岁，以前很瘦，只有六七十斤，因为喜欢暴饮暴食，生活不规律导致脾胃虚、贫血，吃再多也吸收不了。虽然家里想方设法对她进行饮食调理，也曾求医问药，但都不管用。结果到这里工作后，明星爱上了素食，还开始练瑜伽。一年以后，明星发现身体已经大大改善，体重长到了98斤，吃素让她感到身心平和而喜悦。

更新于：2014-03-16 11:32