扫码手机看

怎样正确服用人参

食物养生 2014-04-09

朋友送了我一些人参,不知我能不能服用,以及该如何服用为好?请专家指教。

湖南丘读者

丘读者:

人参性微温,味甘、微苦,归脾、肺、心经,具有大补元气,复脉固脱,益智安神,延缓衰老等功效。不同人参的性质和作用也有差异和不同的适应证,应区别使用。野山参阴阳俱补,功效最佳;红参偏温;白参或糖参平和;而西洋参偏凉。一般来说,高丽参、吉林红参与日本红参性偏温,适用于年高体虚,阳气不足的老年人(症见面色苍白、四肢不温、腰膝酸软、动则喘气等),对术后或妇女崩漏、产后失血过多者也适用。糖参、白参性质平和,适用于气虚乏力、声短懒言,动则汗出的病人或脾胃消化吸收功能差者。西洋参性质偏凉,适应于咽干口燥、热病伤阴、暑热耗伤气阴的人群,多于夏天服用。各种参须功似同类而力薄。

服用人参的方法有以下几种

1.煎汤饮用:将人参切成药片,取适量洗净放入砂罐中,加入清水(高出参片2厘米)浸泡0.5~1小时,加盖用小火煎1~1.5小时,即可取汁饮用。

2.隔水炖服:将参片5~8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5~1小时。

3.泡茶饮:取参片5~8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5~10分钟,即可代茶饮。可以连泡多次,待汤味变淡,可连汤带渣一同服食。

5.研末冲服:将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5~2克,或用开水送服。

6.细嚼噙化:每次取人参片1~2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。

注意事项:

1.根据不同体质和疾病的情况选择不同的人参以及服用的方法。

2.在服用人参的同时,不吃绿豆或饮茶,以免影响补力。

3.如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹满、食欲不好等症状时,应暂停服用,也可炖服萝卜、绿豆以减轻症状。

更新于:2014-04-09 15:39