糙米——含有维生素B1和其它B族维生素,能治脚气病、减肥;断奶婴幼儿食糙米粉可提高对营养的吸收率。
小米——富含蛋白质、维生素B1、B2,对婴幼儿和产妇有益,忌与杏仁同食。
荞麦——降血脂、防治冠心病、动脉硬化等症,忌与南瓜同食。
燕麦——对高血压、高血脂、减肥有益,能抑制老年斑的形成。
玉米——是健康长寿食品。玉米油能防治心血管疾病的形成。
薏米——降血压、降血糖、防癌,增加人体抵抗力。
青菜——清热除烦、抗癌、通利肠胃、治便秘,治热咳等病患。
山药——治糖尿病、减肥、治小儿厌食症。
土豆——是减肥和长寿食品,对胃病、十二指肠溃疡、消化不良、便秘有益。
芋头——易消化,适宜胃弱、结核病人、老年人食用。有祛痰散结、消肿止痛的作用。含氟高,能保护牙齿。
豆制品——易于消化和吸收,适合肥胖人和心血管病人常吃,有降低胆固醇和防止血管硬化的作用,是磷的良好来源,对脑神经有益,豆腐忌与菱白、蜂蜜、菠萝同食。
红小豆——有助于减肥,能医治水肿、脚气、黄疸、腹泻等疾患。忌与南瓜同食。
绿豆——有清热、解暑、明目、解毒和解酒等功效。
扁豆——是低脂肪的蛋白质来源和重要的矿物质来源。
蚕豆——富含蛋白质、淀粉,含矿物质也很丰富。忌与菠菜同食。
豌豆——健脾胃,治产后乳汁不下,糖尿病和脚气。
豇豆——糖尿病人和应少食主食者,可食用豇豆和其它豆类。
刀豆——所含的植物血球凝集素有抗肿瘤的作用。
白菜——富含维生素A、C、U、铁质、钾、钼,抗癌,通便。治内热、津液不足,胃溃疡。
洋白菜——又名圆白菜,富含维生素C、U、B1、B2、P、E、A、钾和钼,有抗癌作用。对于胃溃疡和十二指肠溃疡有效。通便。适用于胆石症、肥胖症、胃酸过多、糖尿病人食用。
莴苣——莴苣叶中维生素C含量高,汁液有催眠和刺激食欲、助消化、通便等作用。适用于高血压、冠心病、心律不齐、失眠、糖尿病、肥胖者食用。富含碘和锌。
萝卜——能消食、下气、防癌。通便、抗菌、防胆石形成,降胆固醇。可预防高血压和冠心病发作。吃生萝卜丝加白糖可戒烟瘾。对气管炎和咳嗽有疗效。富含维生素C。忌与人参、西洋参同食。
胡萝卜——是维生素A的重要来源。其它成分也很丰富。能排汞毒。有降压、强心、抗炎、抗过敏、降胆固醇的作用。但每天不要吃得太多。
竹笋——是一种高蛋白,低脂肪,低淀粉和多纤维素的食品。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等症有食疗作用。
芹菜——降血压,补铁。治糖尿病。利尿消肿。
菠菜——补钙、补铁。利肠胃,通便。但一次不要吃得太多。忌与牛奶、葱、蜂蜜、韭菜、蚕豆同食。
西红柿——维生素和矿物质均很丰富。治胃酸过多,食欲不振,西红柿汁治前列腺炎。补维生素C、A。忌与牛奶同食。
咖啡——提神,兴奋、强心、利尿。抗抑郁(药用)。
茶——健身、降火、清热、利尿、强心、提神、治痢、解毒。有抗衰老、抗动脉硬化、抗辐射、中枢神经兴奋等作用。能消除疲劳、溶解脂肪、降血糖、防蛀牙、醒酒、解酒腻、解暑渴、除口臭。茶叶中的茶多酚是天然的抗氧化剂,有抗肿瘤、抗突变、抗动脉粥样硬化等作用,还有抗凝、促纤溶、降血脂等功能。霉变茶不可用。
巧克力——提神、利尿、补充热量。抗氧化比红葡萄酒略强,对心血管病有益(儿童宜少食)。
海带——富含碘、钙、铁。在所有食物中,海带含碘量最高。对乳腺癌有防治作用。降血压。是有名的碱性食品。利尿、补血、降胆固醇、降血脂、减肥、美发。忌与甘草同食。
紫菜——富含大量的碘。降胆固醇,能防治动脉硬化。富含胆碱,有改善记忆衰退的功能。能预防胃溃疡和促进溃疡面愈合。
辣椒——健胃,除湿、发汗、开胃、助消化。能防治气管炎、癌症、心脏病。能减肥、杀菌、镇痛。辣椒素能治疗膀胱机能障碍。
蜂蜜——适用于肝炎、神经衰弱、高血压、肺结核、心脏病、贫血、胃炎、失眠、便秘、气管炎和胆囊病。减肥、治咳嗽。对龋齿有好处。忌与大葱、蒜、莴苣、豆花、大枣、鲜鱼、李子、酒、杨梅同食。
生姜——解表发汗、散邪。抗衰老,治老年斑。减轻晕动症。防胆结石。有抗生素般的作用。治神经失调和偏头痛。止牙痛。抗癌。治胃腹冷痛。忌与猪肉、牛肉、马肉、兔肉同食。带皮生姜属凉性,去皮为热性。
茴香——驱风剂,治气胀腹痛。抗菌。止咳祛痰、健胃。有升高白细胞的作用,可用于癌症放疗后引起的白细胞减少症。
食盐——适量用食盐能使体内保持酸碱平衡。是组成胃液的基本物质。腹泻后饮用盐、糖水以补充体液。
食糖——产生热量。红糖中有钙、磷、钠、镁、钾、铁等元素。能快速补充血糖,防止虚脱。在学生课间、运动员活动期间、驾驶员操作期间,吃些糖可集中精力。血糖不足的昏厥病人可饮用糖水急救。
芒果——芒果苷是治疗慢性气管炎的有效药物。富含维生素A。
桃子——富含钾。能促进消化、增加胃肠蠕动,增进食欲。桃仁有止渴、去痰的药用。
木瓜——通经活络、舒筋活血、助消化。有催乳作用。
椰子——椰汁中钾和镁含量较高,与细胞内液相似,用以治疗胃肠炎、脱水虚脱等症。可强心、利尿、驱虫。富含钙、磷、铁。治咽喉肿痛。能抗癌、降血压、降血脂。
向日葵子——全面的营养品。辅助治疗动脉硬化、高血压、冠心病等。富含维生素E、B、钾。有黑发功效。
茄子——含维生素P,适合高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化症等患者食用。有抗癌,抗衰老功效。同大蒜食,发痔漏。
莲藕——生津、止渴、解酒毒。富含铁。少和盐水食,益口齿。
慈菇——解百毒,清热凉血。
空心菜——碱性食物。所含维生素A和纤维素对通便和防癌有作用。
山芋——减肥。治糖尿病,有肠道“清道夫”之称。降胆固醇和血脂,抗癌。忌与柿子同食。
黑木耳——补铁、清胃涤肠、抗血凝,对动脉硬化、冠心病、高血压有效。所含多糖物质是抗癌成分,可用来降血脂、预防中风。
蘑菇——能抗癌、治肝炎、降血糖。富含蛋白质和氨基酸。
香菇——食疗补品,适用于体质虚弱、久病气虚者。抗佝偻。它是补充酶和氨基酸的首选食品。所含的干扰素诱发剂能抗癌。有降血压、降胆固醇作用。治多种肾病。对艾滋病也有治疗作用。可用于糖尿病、肺结核、肝炎、便秘、神经衰弱的食疗。
冬瓜——利尿、降血糖、减肥、美容。
黄瓜——能提高人体免疫力、抗癌、刺激食欲、通便、降血糖、减肥。富含铁、钾、维生素A和维生素C。
苦瓜——治糖尿病,抗癌、对艾滋病的治疗有效。治痢疾。
丝瓜——能促进钙的吸收。美容。能抗病毒、抗癌。利尿、除热,故可治浮肿。通络活血。
南瓜——治糖尿病。富含钴,可增加体内胰岛素的释放。富含维生素A和酶,能抗癌。降血压。治前列腺肥大。通便、降血脂、减肥。忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。
西瓜——除烦止渴、利小便、补体液。对高血压、肾炎、浮肿、尿毒症和泌尿系统感染有疗效。夏季中暑,口渴,黄疸,饮酒过度可吃西瓜缓解。胃弱者不可多食。
菠萝——防止心肌梗死和脑血栓形成。消炎、利尿、加速组织愈合和修复。助消化。忌与豆腐同食。
苹果——减肥。降胆固醇。增加血色素。所含锌对智力有益。通便。止泻。防癌。对高血压、肾病有益。
梨——生津止渴。止咳去痰。属碱性食物,富含钾。保护咽喉。保肝助消化。解酒。
香蕉——富含维生素E和钾。通便。治疗胃溃疡。适用于高血压、动脉硬化、冠心病人和中毒性消化不良病人。
甘蔗——消渴解酒,泻火。
栗子——健脾补肾。适合老人食用,防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。中医称为“肾之果”。
橘子——对高血压、冠心病、脑血管疾病有防治作用。防癌。
甜橙——清火、生津。对支气管炎和高血脂症有益。降压。
柚——常用于治疗消化不良、胃痛、晕车,咳嗽痰多等症。降血糖、抗炎症。对心血管病人有益。
柠檬——祛暑,安胎。助消化。美容。对高血压、心肌梗死患者有益。
草莓——维生素C含量高。对肠胃病和贫血有滋补作用。对动脉硬化、冠心病、脑溢血、坏血病有功效。治便秘。防癌。
山楂——消脾胃积滞。富含维生素C。有扩张软化血管、降血压、降胆固醇、抗癌和强心作用。消炎。减肥。治腹泻、腹痛。忌与人参或西洋参同食。常饮用山楂所泡的水可辅助软化血管,降血压。
龙眼——补脾胃,助精神。对神经衰弱和更年期妇女失眠有疗效,能增加记忆力,抗衰老。
荔枝——补脾、养肝、降血糖。
樱桃——大补元气。它是补铁首选食物之一。补血,预防喉症。
白果——治儿童遗尿、肺结核病。还可抑菌、消炎、止咳、平喘、止痒消肿。常饮白果树叶煮的水,可辅助治疗糖尿病。
柿子——适用于慢性气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮下血等症。所含碘可治缺碘性甲状腺肿大。柿霜治尿病。不可与蟹、山芋同食。
芝麻——润肠通便。益智,明耳目。高含钙、铁、高蛋白。芝麻油治小儿大便干燥。降胆固醇、促凝血、抗衰老、黑发润肤。
莲子——健脾(称为“脾之果”),莲心碱有降血压、抗癌的功效。
猕猴桃——富含维生素C(人体利用率高),对高血压、冠心病、胃癌、食管癌、肝癌、直肠癌均有防治作用。助消化。
大枣——富含维生素C和其它维生素(有天然“维生素丸”之称)。抗癌、扩张血管、增加免疫、抗疲劳、保肝。忌与杨梅、葱、鱼、鳖、蟹同食。多食枣最损脾。
葡萄——对肠道有收敛作用。富含钾。对胃肠病有益。
花生——对咳嗽、多痰有治疗作用。有降胆固醇和润肤之功效。能健脑。抑制血小板粘聚,阻止血栓形成。治疗再生障碍性贫血的出血和多种出血症。抗衰老(民间有“长生果”之称)。忌与香瓜同食。
檀香的功效与作用木材极香,可制器物,亦可入药。树娇贵,在幼苗期还须寄生才能成活。固而其产量很受限制,人们对它的需求又很大,所以从古至今,它一直都是即珍稀又昂贵的
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在当今世界,政治、经济、民族和宗教的冲突仍然不断发生。特别是霸权主义的强权政治、宗教极端主义和民族分裂势力,都是引发战争的因素。因此,我们倡导的和谐世界建设还面
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10月8日,首届江苏佛教素食文化博览会在无锡灵山祥符禅寺盛大开幕。此次博览会的主题为弘扬素食文化,倡导健康生活,培养素雅品味,实现五福人生,设置厨艺比赛、素食展示
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一,黑茶的杀菌、消炎的功效黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄
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虽然是现在吃素了,吃得很讲究,要吃这个、那个的,还有什么素鸡、素鸭、素什么,全都上来了。现在这个素食铺,做得非常象形,我说你吃了,跟吃动物的身体是一样的罪,因为
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为什么清末民初 的知识分子那么痛恨儒家?实际上它最远的根源可以追溯到宋明理学。宋明理学它跟先秦的原始儒家有很大的不同。宋明理学用心性的,佛家禅宗、华严的大道理来
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沉香,又叫琼脂、白木香、莞香,并不简单地是一种木材,而是一类特殊的香树“结”出来的混合油脂(树胶)成分和木质成分的固态凝聚物。一块沉香的生成,需气候、环境、过
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皮肤干燥除了保湿以外也可以吃出美丽肌肤,下面就一起看看以下5种素食不仅味美而且美肤哦!莲藕莲藕粥尤具药效,如果和莲子合用,效果更好,只需在粥中加入30克的莲藕。红
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莲藕:生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。板栗:栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子和粳
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崇慈法师答:你所说的上天具体是指谁?是大自然吗?大自然不会说话,更不会安排我们吃什么。是某个神仙吗?持这种观点这个神仙肯定是没有慈悲心、没有博爱心的,这样的神仙我们不
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补血不必阿胶汤,素食功效才更棒!谁说补血一定要靠阿胶?许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,胡萝卜素和其他养分,而
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可能大家在日常生活中总是会遇到类似便秘、肚胀、皮肤暗沉等等之类的一些身体症状问题,但是却有不知道这些症状的根源在何处根本没有办法对症下药。但是其实在养生食疗界之
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随着社会地不断发展,人们的饮食文化也变得越来越丰富。因为好吃的东西太多,所以很多人都控制不住自己的嘴巴,每天都吃个不停,再加上很多的食物都是高热量的,平时又不注
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秦客,是中国秦文化艺术交流中心和中国素食研究所全力打造的中国素食文化的标杆平台。秦客经过一段时间的运作,听取了方方面面的意见,在社会各界人士的帮助和支持下,日前在
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养生是当今社会比较热门的话题,因为受环境和不良习惯的影响,很多的病痛越来越年轻化。为了保障有一个好的身体,了解一些简单的养生方法是很有必要的。一周辟谷食谱,可以
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日常必吃的九种防癌蔬菜蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多防癌抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜,科学家们研究证实,科学地选择食用蔬菜对
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我们一生当中可能都会多多少少的遇到一些疾病,这都是正常的,但是有许多的疾病例如癌症一般的还是不得的好。尤其是在现代社会生活的影响之下,有许多的人在追逐生活的同时
风水知识时间:2024-06-11
癌症可谓是我们日常生活之中比较惧怕的一种疾病了,患上之后几乎就是九死一生,就算拯救过来了,也会给家里带来不少的经济负担。其实我们虽然不能消除癌症的存在,但是我们
风水知识时间:2024-06-07
第八章 原始佛教中道的价值在文章前面说到原始佛教中道确立的根本与中道的内容,佛陀由缘起法确立中道正见,由八正道确立中道正行。无论是中道见中的常断中道、有无中道、无
汉传人物时间:2024-06-01
今天小编要告诉大家吃这四种素食完全胜过吃肉。1红薯:补虚乏、益气力营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C,
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吃素已成为时下健康饮食的新潮流,不管主张“纯素”、“奶素”、“蛋奶素”或“健康素”都让这股热潮漫向全球。然而新式的素菜不再是传统素菜那么单调,无论在外形或是烹调
烧菜类时间:2024-05-22
近些年来,排毒成为一个流行词汇。其实,从严格意义上来说,排毒并不是一个严谨的科学用语,并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道
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著名的影视明星胡静是个水灵漂亮的姑娘,她出道时间也很久了,可是依旧容颜美丽,那么她的秘诀是什么呢?其实也很简单,她是个素食主义者,她说吃素让她变的更美丽了。首先
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有一次,佛陀住在摩揭陀国首都王舍城的迦兰陀竹园。这天,一位名叫‘生闻’的婆罗门,来竹园请问佛陀:‘可敬的瞿昙!我们婆罗门主张对死去的家人祭拜布施,因为有血缘关系
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健康的人生幸福的生活最重要的意义在于养,素食养生并非空穴来风。素食提供给我们的营养和能量也不比肉食少,较多的胆固醇以及脂肪会造成各种心血管疾病。多吃素食已经成为
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赵薇说:很多人都是因为痛苦才亲近佛法,我当初也是一样。因为周围的人没法给你最好的解答,你只能自己去找。 佛法博大精深,只要你进到佛法里找,都可以找到答案,佛教里
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素食会比肉食缺少营养吗,素食者的力量和速度不如肉食者吗,素食者的运动成绩不如肉食者吗?20世纪最伟大的田径运动员卡尔刘易斯给了我们最好的答案,但是如果你认为刘易斯
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一直以来,对于素食的误解之一就是宗教意义上的素食教条。那么今天咱们不讲主义,只从健康的本源上唤醒素食的清透好味~五谷杂粮制造快乐的高能量食物五谷杂粮的代表性食材
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调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没哦,说到这或许你会觉得小编夸大其词,下面就让我们一起看看9种调料竟是长寿
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素食的功德利益我们老祖先说过:一日吃斋,天下杀生无我份。你今天吃斋,今天全世界杀生就与你没关系。像联网一样,你的电脑没有连接到杀生的网里。老祖先又说:吃他一口肉
素食资讯时间:2024-04-12
素食4大注意事项要牢记1、这不要以为所有的蔬果,都可以生吃要冲洗干净,以防生虫和农药。2、不要把有效的部分舍弃不食尽可能想办法食用蔬果的全部,除非是难以消化,或有
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国庆七天长假刚刚落下帷幕,假期里聚会当然少不了,朋友相聚,把酒言欢,难免会放纵自己胡吃海喝。那么,过节肥三斤自然成为正常上班后要处理的重要事项了。除去运动之外,
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这些年吃过不少素餐,印象比较深刻的有成都文殊院的红烧鱼、北京广化寺的罗汉菜、三亚南山佛教文化苑的刺参拼盘等,菜品虽然各有千秋,但无论佛素还是仿荤,素斋的品种和卖
素食资讯时间:2024-04-06
1月4日上午,带着一份尊老敬老的深情厚意,市素食协会40名义工以及素食协会联盟的素食馆单位,他们分别是爱心家园、金竹园 、新会和穗、聚心园、清心阁 。到市福利院慰问老
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刘小炮老师19日晚上,素食营销论坛请来了广州怡新素食餐厅老板刘小炮老师,为参与会员介绍怡新素食的发展模式做一个分享与交流。刘老师首先表明所有的模式都是可以存在的,
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金秋十月,秋高气爽,暖阳作伴。横店大智禅寺,迎来了第十届庙会暨素食美食节。随着人流,我同文友进入了大智禅寺,目睹了美食节那般景象。躲闪人群,“热烈祝贺大智禅寺第
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许多人都有种错误观念,认为只吃菜不吃肉就会贫血。其实,不少植物性食物,不但含有铁、胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血食物!下面就来介绍几种常见
素食养生时间:2024-04-01
素食可分两种,即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食)。因此素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸(奶类除外),因而引起心血管疾病
素食养生时间:2024-03-29
腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙
素食养生时间:2024-03-29
素食是一个修心的过程。素食者并非单纯不吃肉,素食者选择食物的目的,除了有考虑不杀生的原因外,终极的目标是修心。很简单吧,选择不吃肉的想法,本身已经是对内心的一种
素食资讯时间:2024-03-28
水族自称海水,意为水人。人口36万。早在秦汉以前,岭南地区以及东南沿海一带就居住着许多部落,据测水族是从一个叫做“落越”的部落发展起来的。清代人们称其为“水家苗”
素食资讯时间:2024-03-28
原料:面粉300g、植物油适量、香辣粉适量做法:1)面粉加入适量的水,和成较软的面团,面团的软硬程度如图,轻轻能拉长面团。2)面团盖湿布饧10分钟左右,放置在撒有面粉的面
素食养生时间:2024-03-27
在炎炎夏日,会让你食欲一落千丈、精神不振。很多人都会选择冰水和雪糕等食物来解暑,它们虽然可以迅速降温,但容易伤胃。那么,有没有既营养又解暑的食物呢?今天小编就就
素食养生时间:2024-03-27
热,是冰的价值有两个孩子从家中偷了一些水果和奶制品,跑到野外去玩。那时还没有保存食物的方法,看着吃剩的食物在阳光下坏掉,他们没有一点儿办法。后来,两个孩子上了中学,他
其它故事时间:2024-03-27
素食养生中也讲究喝汤,其中有一道名汤,叫五行养生汤。五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科
素食养生时间:2024-03-26
1、晚上吃姜等于吃砒霜生姜本性属温热食物,有散寒暖体,温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。但是晚上吃姜
素食资讯时间:2024-03-26
谁说补血一定要靠阿胶?许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血
素食养生时间:2024-03-24
原料:主料:长茄子300克。配料:胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。调料:番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,姜末3克。制作方法:1、把茄子去蒂洗净
素食养生时间:2024-03-24
随着夏天的到来,越来越多的人在饮食方面愿意选择素食,但是不正确的素食方式反而会家中身体的不适。正确进行素食营养搭配,健康生活每一天。由于健康、环保、动物保护等原
素食养生时间:2024-03-21