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香港市民至屠宰场为猪请愿

素食宣传 2014-09-27

8月20日，香港有狗只被地铁撞死，引来全城热议，可是，香港每天却有逾四千头猪被杀死，但却未有引起市民的广泛关注。因此，一群保护动物的热心人士，于网上召集，借此机会表达对动物权益的关注。

上周日中午，荃湾屠房门外，请愿者戴着印上猪脸孔的面具，拿着横额，写着「我们和狗一样聪明，可以也同情我们吗？」，在屠房门前作和平请愿，希望市民正视猪只一直被视为食物的问题，并关心其苦况。期间，有五、六辆接载着约30头猪的货车驶进，猪只在被驱赶下车时，非常恐慌并尖叫。其中一些猪只不愿下车，需职员用棍棒驱赶。当日天气酷热，车上不少猪只眼神呆滞，部份嘴角更沾满呕吐物，请愿者见状即把所带清水分给它们喝。

有请愿者表示：「为什么我们爱狗，却吃猪？已有很多科学研究证明，猪跟狗一样聪明，甚至指出猪有三岁小童的智商。为什么我们对不同动物的关心如此差天共地？」、「近日见到港人很有爱心，希望大家能借此关注本地的屠宰动物状况，将同理心延伸开去。大肠癌是本港发病率最高的癌症，为了动物和自己，希望大家能减少吃肉。」

全球每年约屠杀12亿只猪，每年约160万只活猪在港被宰杀，当中约94%来自内地。港人每天平均食用4580头活猪，而当中还未计算进口的冷藏及冰鲜猪肉。猪只从出生至死亡都活在工厂化养殖场，以密集而封闭的形式饲养，承受恐惧、疼痛和痛苦，一生从没接触过草地和自由。它们被限制在拥挤不堪的环境，出生不久就被例行公事般地断尾、拔牙、阉割，而这一切"手术"更通常不施半点麻药。

香港活猪主要来自广州、河南、湖南、江西、上海等地，有时车程长达数天。这种长途车对动物而言很痛苦，往往会使它们呕吐；车上又拥挤，并要承受日晒或严寒，饱受惊恐、缺水缺粮，在死亡之前还要百般受到折磨。

据美国农业部（USDA）的数据显示，每名港人每年平均食用70公斤猪肉，保守估计每年最少有500万只猪被杀*，即约平均每6.3秒便有一头猪被屠宰。

*数字根据一只100公斤的猪作推论，但消耗肉量尚未包括不可食用的部份及乳猪（10公斤以下）。

更新于：2014-09-27 20:11