娱乐圈有句五字箴言：“出名要趁早”，但“蜗牛男”吴秀波明显比别人慢了好几拍，他在进圈22年后才红遍全国，成名后，依旧不改蜗牛本色，每年出演的电视剧屈指可数。在今夏大热的《离婚律师》中，吴秀波劝剧中的好哥们，要想在贤惠的妻子和温柔的情人中做出选择，就得放下自己的欲望，放下了欲望，人生才能收获自由……
学会对欲望说“不要”，吴秀波的淡泊心境在纷繁的娱乐圈里十分罕见，而这全都归功于他多年来坚持吃素。
素食减肥
在吴秀波进入演艺圈的20多年里，吃素和演戏，是重新照亮他人生的两件宝器。之所以这么说，和他波折的人生经历有很大的关系。
1988年，从中央戏剧学院表演系毕业的吴秀波，考入铁路文工团当了一名话剧演员，但他天性好动，还有一副好嗓音，于是就转行去了酒吧驻唱。唱了几年歌后，开饭店，陆续张罗了7家饭店，但结局是都关门了。后来好友刘蓓劝他说：“秀波，回来演戏吧。”
那时候距离他中戏毕业已经整整14年，彼时的款款少年，已经变成了身高1.74米，体重却有78公斤的大叔。34岁的吴秀波决定要改变自己，而改变的第一步就是：减肥。
世上减肥的方法千千万，但吴秀波选择了最艰苦的一种：食素减肥。素食的品种也很单调，黄瓜和西红柿，外加管饱的凉白开。吴秀波在圈里有个外号，叫“特能减”，就是从这时候来的。
当然，吴秀波也有实在熬不住的时候，但他坚持吃素，绝不破戒。就这样吃了一个月的素，外加每天健身，吴秀波终于改头换面大变身了—瘦了16公斤的他，不仅成功当上了单元剧《立案侦查》的男主角，还有一批豪华的“绿叶”衬托阵容：傅彪、冯远征、陶虹、牛莉……
体悟素食
当吴秀波2010年凭借着电视剧《黎明之前》走红全国的时候，媒体都会翻出这段旧事，称他为大器晚成的“蜗牛男”。吴秀波并不介意，因为在这7年里，吃素早就让他学会用平常心看待世事。
吃素和减肥不同，可供选择的素食品种很丰富，但为了负荷日常拍戏的工作量，吴秀波选择了吃“锅边素”的食素法—也就是吃和肉菜同炒的素食。但吴秀波也尝试对“锅边素”做了改良升级。他发现，干瘪的香菇在经过温水浸泡后，就会变成一朵“小肉”，这就是现成的猪肉替代品，切上几片冬瓜，半截白葱剁成末，加油翻炒到七分熟的时候，倒半碗温水盖锅煮熟，这样既可以控制油脂，又可以让冬瓜变得更软嫩，起锅前，再撒上一把虾米。香菇的鲜，虾米的咸，就成了天然的调味品，这种升级版“锅边素”吃多了，连盐、味精这类调味品都省了，光听就知道很健康。
而促成他做一个完全的素食者的机缘，如今说来也很不可思议。2010年，全国观众都知道有一个男演员叫吴秀波，年纪还不小，已经42岁了，于是他被媒体封为“国民大叔”，但这位大叔却有一个难言之隐，就是害怕坐飞机。
这个年轻时看见滑翔伞、动力翼眉头都不会皱一下的男人，步入中年，却对铁皮飞机发怵。用吴秀波自己的话说，“年轻的时候我是‘赤脚汉’一个，但结婚后，有妻子有儿子，父母健在，家里人都靠我养活。这时候去坐飞机，万一掉下来，幸福生活全都打水漂了，一想到这，就怕得不行。”恰逢这时候有一场颁奖典礼邀请他去，拗不过经纪人的劝说，吴秀波硬着头皮上了飞机，因为害怕，连吃晚饭的胃口都没有，就这样饿着肚子去了现场，等到活动结束，吴秀波回到酒店休息，这时同行们都在约饭局，吴秀波却鬼使神差地翻开一本书，映入眼帘的是这样一行字：“所有相皆是虚妄；一切有为法如梦幻泡影，如露亦如电，当作如是观。”
吴秀波赶紧翻回封面一看，印着《金刚经》三个大字。他不是佛教徒，对经文也没有研究，但这句话却有种令他醍醐灌顶的感觉：“以前，我觉得我的怕是因为责任，出于爱，《金刚经》里面说，这些都是‘虚妄’，也就是欲望，放下欲望就能得到幸福。”欲望。吴秀波脑海里立马跳出来四个字“口腹之欲”。从吃素中学到对欲望说不的吴秀波，恐惧坐飞机的症状也消失了。
其实，对于演员吴秀波来说，吃素最大的好处，还是帮他保持一颗专注的心。成名后的吴秀波，依旧还是个“蜗牛男”，他每年出现在屏幕上的次数都很有限，既没有频繁地接片约，也没有看到剧本就去演。他很有挑戏的眼光，也愿意自我挑战，如果无法将一个80分的人物演绎到120分，他是不会轻易点头的。所以我们看到了《心术》中的花心男霍思邈，《北京遇上西雅图》中的绝世好男人Frank，《四大名捕》中毒辣的财神爷……他的每一次出现都给人带来惊喜，相比于别人坐着火箭成名后急速坠落，一直缓慢前进的“蜗牛男”吴秀波，在吃素后，更是修炼出了世间皆慌，唯我独醒的气度。（摘自《知音·海外版》）
