扫码手机看

底特律风格的素食比萨店将在俄勒冈州开业

素食新闻 2020-08-07

纯素食比萨店Boxcar Pizza将于今年夏天在俄勒冈州波特兰市开业。Boxcar Pizza的概念由经营纯素食食品推车Baby Blue Pizza的Odie O'Connor创立,在今年早些时候因COVID-19大流行而被迫关闭食品推车一个月后,Boxcar Pizza的概念得以实现。在那段时间里,他在家中尝试了不同的披萨风格,例如底特律,芝加哥和纽约,最终迷上了制作底特律风格的披萨。风格的披萨-厚厚的方形平底锅披萨,上面放有以椰子油为基础的素食主义者奶酪和自制的素食主义者肉。

奥康纳(O'Connor)计划提供各种菜单项目,包括传统的比萨组合(例如意大利辣香肠和奶酪)以及特色菜(例如纳什维尔热鸡肉比萨)。他还计划提供无麸质比萨饼选项。奥康纳(O'Connor)对媒体表示:“我们将努力让事情变得有趣,但也为那些不想冒险的人准备东西。”俄勒冈人。新的比萨店可容纳约100人,但是如果采取现行的社会疏远措施,它将容纳40名左右。

更新于:2020-08-07 22:02