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人体缺乏酵素的原因?如何补充?

食物养生 2015-09-29

酵素缺乏原因:(1)偏食造成营养失衡,尤其是不吃生菜;(2)烹调不当,猛火煮食破坏酵素;(3)饮酒过量,操劳过度;(4)环境污染导致食物,空气,水质皆污染;(5)长期服用药物;(6)神压力太大;(7)摄取过多人工添加剂,化学制品;(8)免疫力弱,机能老化衰退,病菌感染,慢性疾病。

补充酵素的方法:第一种方法是正常的饮食习惯,还有健康的生活空间。但今日的社会环境,能否享受健康生活则大有问题,因为空气污染、水质污染、农药污染、西药、防腐剂等等,直接或间接的影响酵素的功能。第二种方法是从体外直接输入与体内相同的酵素。如果每个人摄取较多的(体外酵素),我们的酵素贮存量将不会快速用尽,体内的新陈代谢酵素将会比较平均分配于各个器官,这也是想维持健康的人,每天最应该做的事。获得体外酵素的两大途径:一是生食,一是摄取酵素补充物。生食较麻烦费时,一次吃不了几种,且大环境的改变安全堪虑。因为体内缺乏多少酵素,缺少那些酵素,我们并不知道,所以最安全、方便、有效的方法就是食用天然复合酵素制品。人体是一家最精密的化学工厂,不计其数的各种化学变化在各器官中日以继夜的默默进行着,当然最重要的是要靠成千上万的各种酵素,各司其职充分配合运作,才能顺利进行。但是在化学变化过程中,部分酵素是会耗损的,除了部分由人体自己制造补充外,大部分的酵素还是要靠日常食物中不断的补充,才能使体内酵素维持平衡状态。如果补充不足,便会引发部分器官的新陈代谢障碍,各种严重的症状就出现,生命也就亮起了红灯。所以当今你想要保持健康的身体,更重要的观念已不再是用什么药治什么病,而是要寻求用什么方法使得体内整个新陈代谢作用正常运行,使各种疾病消失于无形,这个方法除了随时补充酵素外,别无选择了。我们知道,所有的化学转换,非得添加催化剂、加高压或加高温始得完成。例如在化验室消化一块肉,使它分解为养分的氨基酸,则需把肉放在浓厚的酸内熬煮一天方可完成。但在人体内酵素只需二、三小时,而且在不超过摄氏40度的温度下,便可完成同样的工作。酵素不但是分解物质而已,也能制造新的物质。例如酵素会抽取血液中和肌肉所生成的氨基酸,做为制造完全不同的物质,人的肌肉材料。又能把砂糖变成肝酸,把它储藏于肝脏,而视需要供给能量。若把细胞看作工厂,则酵素就是工作的机器或工程师。有的酵素是担任氧化、燃烧的工作,这些酵素对于一小片食物也会发生一连串的化学反应,造成最惊奇的物质,这个物质就是三磷酸腺。甘酶,简称ATP。ATP像是个很好的蓄电池,会放出能量,使肌肉纤维收缩,在心脏脉动和呼吸的时候,供给这些动作的能量者就是ATP。神经也会发生同样的现象,酵素会制成值得瞩目的所谓乙铣胆碱的物质,它只放出微少的量便能越过神经的连续点,而完成通报工作。科学家更发现,体内白血球会杀菌,肝脏和排毒器官之所以会具有排毒作用,也是靠酵素直接或间接的工作,分解作用来达成。酵素来自天然未加热的食物中,熟食习惯的中国人也难怪会有文明病、糖尿肝肾……甚至不治之症一大堆,虽然医药愈发达,病患却也愈多。所以酵素不足,吃的营养吸收会打折,吃的药品也会失效,体内各部位须排毒的功能更会大打折扣。所以酵素的存在是神秘的、神奇的、是不可思议的,酵素亦可称为“生命的魔术师”当不为过。

更新于:2015-09-29 12:11