iVegan爱维根蔬食超市
电话:+886-2935-0900
地址:台北市文山区万隆街54号(捷运万隆站1号出口)
Facebook:https://www.iveganmart.com/
还记得上回介绍过位于台北万隆的“About Animals 动物志”餐厅吗?今天要介绍的纯素食生鲜超市“iVegan”(爱维根),就在动物志的马路斜对面巷子走进来。我每次来到这区,固定行程总是先在动物志饱餐一顿,然后前往爱维根买新鲜蔬果、纯素食产品,再满足地回家。
这间超市是在小编去年年初回台北时惊喜发现的,里头不但有新鲜蔬果,还有许多纯素食食品,包括不含牛奶的冰淇淋!
超市位于有点隐秘的地下室。入口处长这样。
美国著名的Earth Balance植物黄油、Tofutti植物酸奶酪都有进口。植物黄油是纯素面包最好的朋友,也可以用在做饭时代替一般黄油。植物酸奶酪则很适合涂在硬面包圈上(台湾叫贝果,超市里也买得到),或和墨西哥卷饼搭配使用。
不同口味的纯素食蛋黄酱:大蒜、青酱、原味,还有塔塔酱。配生菜、意大利面、玉米饼刚刚好!
这一整条走道全都是纯素食的零食、饼干。
多种纯素食面包和果酱,完全不加饱含胆固醇的鸡蛋或黄油。
许多素食火锅汤底,还有些仿荤食品,极适合天冷时窝在家享用。
多种口味的素松,可搭配稀饭、面包、沙拉等。
这一区块则是各式调料和适合拌面的酱汁。我每次从台北前往北京,总是要带上几瓶。
纯素食蓝莓派、加拿大的纯素Daiya芝士,也有一些其他品牌的素芝士。
坚果及坚果饮品,适合当作早餐。
五年多前从蛋奶素转为纯素的时候,就没想过竟然还能够再次吃到凤梨酥。这或许是这间超市给我最大的惊喜了。店内同时还销售再生纸制作的手纸,不砍树,也降低环境污染。
许多人抱持着“素食 = 昂贵”的想法,事实上只要来这间超市走一趟,就会发现其实素食食品价格亲民、质量也好。由于开在居民小区里,经常来光顾的其实并不是素食人群,而是附近的一般居民。由此潜移默化,也让更多一般人接触环保、健康又有爱心的纯素食生活方式。
或许这间店唯一美中不足的地方,就是其中销售的个人用品和一般家庭清洁用品并不是100%无动物实验的——虽然也有许多无动物实验的本地或进口产品可供选择。为此我曾建议过店家,他们也承诺将渐渐改进。所以大家如果慕名而去,购买个人用品时还是要看一下标签,只购买有小兔子logo、无动物实验的产品。
iVegan还有两家分店:
北新店
电话:+886-2917-6900
地址:新北市新店区北新路三段161号(捷运大坪林站)
中和店
电话:+886-2948-0015
地址:新北市中和区成功路129号B1(捷运景安站)
祝大家纯素购物愉快!
撰文:Hailey Chang
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