焚香忘尘虑，品茶长幽情，焚香煮茶事事宜

古人饮茶生活中常与焚香相配合，“长几软榻，一香一茗”是日常生活中的清雅韵事，更是愉悦身心不可或缺之物。

文人诗词中常见有“焚香煮茗”的意象，范成大《丙午新正书怀》：“煮茗烧香了岁时，静中光景笑中嬉。”，何吾驺《园居吟》：“静扫山门夏日长，既烹苦茗复焚香”，这样偷得浮生半日闲的状态，是文人生活中即文艺又静虑的时刻。

焚香有去除妄念，凝神静心之效。饮茶活动中，燃一炷清香，可以使人摒除心中杂念，以便专心茶事，这也是一种对心灵的修炼。明代陈继儒山居生活中，常焚香煮茗，翻阅佛经，其所著《小窗幽记》言：

白云在天，明月在地，焚香煮茗，阅谒翻经，俗念都捐，尘心顿洗。

清幽的山林伴随着鸟鸣声，窗外落花飘零，陈继儒席地而坐，翻阅着书卷，啜一壶好茶，静闻香茗氤氲，当茶汤流过喉间，香味融入茶味，由内而外散发清韵，如此雅致的品茶意境，当真是人生快意之事。

除了独享这份幽趣，焚香煮茗也是文人日常的社交礼仪，韩淲《山林》一诗写道：“客至不劳闲酒食，一瓯茶炷一炉熏”。茶与香皆为天地间清芳之气，具有清淡雅致的气质，因此以香茶会友，也象征着人际交往高洁脱俗的“道义之交”。明代李诩《真率铭》言道：

清茶一啜，好香一炷，闲谈古今，静玩山水。不言是非，不论官府，行立坐卧，忘形适趣，冷淡家风，林泉清致。道义之交，如斯而已。

静雅氛围及逸趣，面对本心素朴，志同道合之至交良友，彼此心怀畅适自在，不论清谈雅议，或雄辩滔滔，均能恣意无拘。

古人为乐追求品饮的雅趣，对于饮茶搭配的香品也有选择标准。屠隆认为煮茗之余，取沉香、奇楠入鼎爇之，其意境让人仿佛置身于仙境，遨游太虚。高濂认为饮茶适合焚烧蕴藉气质的熏香，其《遵生八笺》“论香”条言：

蕴藉者，坐雨闭关，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初爇，香霭馥馥撩入，更宜醉筵醒客。

高濂根据自己的用香经验，将当时流行的玉华香、龙楼香、撒馥兰香归类为“蕴藉者”，并在其所著《遵生八笺》中收录了“撒馥兰香”香方：

沉香三两五钱、冰片二钱四分、檀香一钱、龙涎五分、排草须二钱、唵叭五分、撒馥兰一钱、麝香五分、苏合油一钱、甘麻然二分、榆面六钱，蔷薇露四两，印作饼烧，佳甚。

此香也可称作“藏红花香”，撒馥兰为波斯语Zafarān的音译，即藏红花。清代王欣评价撒馥兰香：“自妙真清韵之选，可以沁人心骨矣”，饮茶时，有如此佳熏相伴，定能助人脱俗入雅。

“竹径露华凝，啜茗焚香一味清”。焚香品茗作为文人日常清事的一部分，是文人于尘嚣俗世中，抽离隐遁之法。籍由品茶闻香涤尘洗心，体会香与茶的畅体、静心之效，身已安适，进而便是心之安放。李日华《六研斋》中曾这样写道：

洁一室，横榻陈几其中，炉香茗瓯萧然，不杂他物，但独坐凝香，自然有清灵之气来集我身，清灵之气集，则世界恶浊之气，亦从此中渐渐消去气。

身处快节奏的数字时代，焚香品茗是不错的舒压方式。当心烦气乱之时，焚一炉幽香，品一盏清茶，感受香、茶的纯净美好，为内心寻一份幽静安宁。