鸡足山是与五台山、峨眉山、普陀山、九华山齐名的佛教圣地,位列中国五大佛教名山之一;也是佛教禅宗的发源地,两千多年前,释迦牟尼大弟子饮光迦叶尊者在华首门守衣入定,就奠定了它在佛教界的崇高地位。
茶韵勳然茶学会不时前往鸡足山,在各大寺庙举办供僧专场茶会;报恩寺、放光寺都曾留下我们的足迹。最近一次在鸡足山的供僧茶会,是在碧云禅寺进行的。不同的是,此次为期四天的茶会,除了供僧,还协办了首期华首叩禅禅修班;禅修内容包括受持八关斋戒,禅修示要,消灾、延寿清吉普佛,传灯祈福,六人席雅集茶会,坐禅八段锦等。
碧云禅寺位于鸡足山半山腰,山环水绕,距山脚灵山一会牌坊约十二公里。明代天启年间,由唯以参禅为宗的北京人幻空和尚创建,后蔚为大观,宏伟精好,累傍岩广,金碧荧煌,人胜境奇,化为兜率,遂为鸡山第一最胜。其后多次重修,终毁于二十世纪中叶。公元2006年,鸡足山金顶寺方丈惟圣和尚暨门人传开比丘等睹寺址碧水流成任意景,云山幻出自然图,誓愿依旧址重兴祖师道场,以期其后专弘禅修,再扬祖宗家风。
活动期间,一切都挺顺利,从早课,正授八关斋戒,到念佛、诵经,禅修示要,每个环节都没有问题。唯一困扰我们的是,时值雨季,鸡足山终日阴晴不定,细雨绵绵;我们的茶会难以在室外进行。苍松古树下,竹林摇曳间,那些最美的地方,都不能作为主场。
后来我们把茶席摆在了大雄宝殿侧面的廊檐下,钟楼、鼓楼、天王殿尽在眼前,无为舍、客堂和祖师殿也放眼可见;环境挺好,就是略显仄避,活动空间小了点。签到、净手有所不便;茶录想全面观察现场、记录交流也大受限制。
第一天茶会开始的时候,茶韵勳然茶学会的会长普文,详细介绍了六人席雅集的缘起、传承、发展历史。六人席兴盛于唐宋,传承于庙宇,是集佛家心法、道门灵气、儒教规程于一体的泡茶方法;要求泡茶的茶主和喝茶的茶客静和定。平时的茶会,头三道茶止语,之后茶客之间可以交流;此次茶会,在座的都是高僧大德和参加禅修的人士,就全程止语,静下来,慢慢的喝茶。
六声罄响,茶会开始。席上的茶客都静悄悄的,有的聚精会神盯着茶主泡茶,不放过一个流程,一个动作;有的正襟危坐,闭目养神,像会长所说,尝试着让自己静下来,不问世事;还有的出家人和居士,手持念珠,一粒粒转动着,想必这也是一种让自己静下来的方式,它可以帮你集中注意力,进而达到静心的目的。
活动期间,正授八关斋戒,从茶会开始到结束,席上无人言语;在茶主收席的时候,有的茶客起身,双手合十,说声谢谢,然后离开了茶席。也有少数茶客,仿佛意犹未尽,静看茶主收席。连续几天都如此;后来甚至迎来了猴群的围观。
在最后一场茶会结束的时候,茶客才开始交流起来。有的茶客表示,在参加禅修班的时候,有这么静心的茶会,很舒服。有的茶客对我们的这套茶术很感兴趣,表示平时也没少喝茶,但所喝的红茶,香气和甜度不足;而普洱茶的苦涩味又过重,百思不得其解。
显然,茶客中有爱茶的,还有懂茶的,这时候他就插话了,泡茶也是技术活,我们只看到她动作优美,实际上,每一个动作,都有其意义。这话说到点子上了,就好像有茶客好奇,我们泡茶,为什么不洗茶一样。放心茶叶不用洗,问题茶叶洗不净;所谓洗茶,其实是醒茶,就是把茶叶唤醒,尽可能的释放茶叶的内在物质。
说着话题就转移到茶器上,有茶客提出,为什么不用茶漏?我们在茶会上所用的茶叶,都是经过用心挑选和不断实践的茶品,没有杂物,茶渣不多;而且这套六人席茶术,遵循满招损,谦受益,每次分茶,都会留有余地,无须茶漏过滤茶底。
茶客依然不解,表示平时自己泡茶,特别是普洱熟茶,洗一遍不够,再洗一遍,依然有很多杂质,不然没法喝。懂茶的那位茶客说,我平时几乎不喝熟茶,除非是放了几十年,自然发酵的。在很多懂茶、爱茶的人看来,好的茶叶是舍不得做成熟茶的,而现代人工渥堆发酵的普洱茶,两三个月就催成了十几二十年的效果,品质可想而知。他还劝人少喝熟茶。
话题再扯就远了。
这个时候,碧云禅寺食堂里的师傅,及时的敲响了吃饭的钟,我们的茶会到此结束,大家先去吃饭,让茶主慢慢收席。
吃完饭,我们收拾装备,下山;连续阴雨的鸡足山,终于放晴了。
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