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苦瓜日常饮食的去火良方

消化系统 2023-07-18

 

在日常饮食中吃什么能祛火

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上火可能是在外就餐常吃油腻食物或者火锅,再加上冬天气候干燥引起的,平时可以吃些苦瓜预防上火。苦瓜又名凉瓜,味苦清热祛火,民间自古就有苦味能清热之说。中医认为苦瓜(即凉瓜)味苦性寒,入心、脾、胃经,主要有清热解毒、明目的功效。冬天内热干燥牙龈肿痛,可吃苦瓜清热解毒。

现代营养学也研究证明苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C,还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。

上述所说的去火方法大家记住了吗,不妨来试一下哦。

更新于:2023-07-18 05:44