在过去很多年里,你可能已经开始注意到你周围的很多人开始不吃肉了,在宴会和家庭烧烤上,或者是在社交媒体和新闻上,素食主义和绝对素食主义如今变得越来越流行了,尽管素食汉堡和超级沙拉没有完全取代作为澳洲主食的羔羊肉、鸡肉或牛肉,但如今澳大利亚素食者的数量正在稳步上升。
据罗依摩根研究公司(Roy Morgan Research)的数据显示,大约有210万澳大利亚成人都表示他们的所有或几乎所有饮食都为素食主义,询问某些人为何其是素食主义者,他们都会给出很多不同的答案,这些原因包括环境、动物福利以及伦理关怀、宗教信仰、当然还出于一些健康考虑。
当前有大量研究都在调查素食主义对健康的影响,但很多研究结果都是混合的,2013年的一项研究中,研究人员在2002-2009年对9.5万名美国男性和女性进行调查发现,相比非素食主义者而言,素食主义者因各种原因死亡的风险会降低12%。考虑到素食主义和肉食主义之间讨论存在争议的本质,有些研究已经产生了大量的报道,而且素食主义者也比较拥护这项研究。
为此研究人员就开始调查来观察是否作为一个素食者就能够降低个体早死亡的风险,随后研究者就对267180名男性和女性进行了平均6年的追踪调查,在此期间,有16836名参与者死亡,当研究者对比了素食者和非素食者之间早死的风险时(同时控制了其它一系列因素),他们并非发现任何统计学上的差异。
简单地说,当研究人员在处理数据时他们发现,相比肉食主义而言,素食主义并不会降低个体早死的风险。Preventive Medicine杂志上一篇题为This lack of survival advantage among vegetarians(素食主义者缺少的生存优势);2015年一项在英国进行的队列研究中研究者发现,素食主义者和非素食主义者因各种原因死亡的风险似乎一样,这项研究与在美国进行的研究结果完全相反。
其它健康因素
在流行病学调查中对多种因素进行统计学地控制是一种标准惯例,我们能够控制很多因素来确定是否素食主义自身能够降低个体死亡的风险。如今我们应该承认,在很多研究中素食主义者都趋向于那些有健康意识的人,这些个体往往具有整体的健康生活方式,比如在萨克斯研究所(Sax Institute)的一项研究中,研究人员就发现,相比非素食主义者而言,素食主义者似乎并不太会报告其吸烟、过度饮酒、运动不足以及过重/肥胖的状态,同时素食主义者也不太会报告其心脏或代谢疾病,甚至是癌症等。
在此前很多研究中,当进行非校正分析时研究者会发现素食主义者因多种原因死亡的风险并不会降低,然而当控制其它生活因素时,个体死亡的风险就会明显降低。在一项独立研究中,研究者发现,较多摄入水果和蔬菜,尤其是每天摄入7份甚至更多的水果蔬菜的个体相比摄入水平较少的个体而言,其死亡风险较低,甚至当调整了其它风险因素时也能得到这种结果。
2012年一项综合性分析研究结果就表明,素食主义者因心脏病早死的风险会降低29%,因癌症死亡的风险会降低18%。有一点非常重要的就是,隶属于世界卫生组织的国际癌症研究会如今已经将加工肉类列为致癌物,而且也将红肉列为可能致癌的食物了。
那么这一切意味着什么?
虽然我们并不能够确定是否素食主义能够帮助我们长寿,但是我们知道,摄入含有充足水果和蔬菜的有计划且平衡的饮食对机体健康的确非常关键。当然我们还知道,充足的体育锻炼、适度饮酒,并且避免烟草也是让我们长寿的关键因素,如今越来越多的研究证据表明,素食主义者更易于拥有健康的生活习惯。
主持人:今天觉得挺高兴,因为您是我采访过的嘉宾当中,最长寿的一位!梦参老和尚 :我的脑壳里头没有长寿、短寿,我的思想也有没有所谓的要多活几年、怎么样工作,都没有。
梦参老和尚时间:2024-11-18
果卿居士在保安寺开示的要点1 所有的胃病都和杀生吃肉有关。肠道病也一样,宣化上人曾对一患肠癌的患者讲过,是吃肉造成的。2 有妇女病的都想想自己在淫欲方面做过想过的错
因果报应时间:2024-11-14
解答诤的原因真理不辩不明,僧团中有一位佛弟子像迦旃延,使很多想要问难的人,总有几分畏惧。有一次,迦旃延走在街上托钵乞食的时候,被一位迎面走来的婆罗门修道者见到,
十大弟子传时间:2024-11-06
听一位师兄讲她妈妈,学都没有上,但是会背诵早晚课。背诵《阿弥陀经》,一字不漏。然后讲起她妈妈,很像小孩子一样,常常需要她哄一哄,赞美几句,她妈妈念佛就更起劲。人
地藏菩萨平台时间:2024-10-05
1我们念佛人,心里面唯一的愿望是往生西方净土,在没有往生之前,我们这个身体还在人间,我们不能离开这个社会,不能脱离这个社会,要跟大家在一起相处。相处要以什么态度
向生净土时间:2024-09-30
人生本来存在着许多的苦。 面对着接二连三的苦难境地,好似是个急需逃离的不堪,人有时的自我意识会在这个地方慌了手脚。 在人生屡遭苦难的际遇中,假如出现一种很好的感觉
戒邪淫故事时间:2024-09-29
轮回真实案例:换肾的原因小君是一位三十多岁的未婚女子,来做催眠是想了解自己的前世以及与周围所有人之间的关系因缘。小君说,她十几岁起就患肾炎,2003年双肾坏死并于20
因果轮回时间:2024-09-14
邪YIN万万不可犯的重要原因!以下是本人觉得写的不错的一篇关于邪淫的解读,相信对有缘看到此文章的人有益处。希望大家对邪淫的事情有个了解,在学佛的路上有个参考。 关于
戒邪淫故事时间:2024-09-12
忏悔真正的意思,我在年轻的时候章嘉大师教我,真修忏悔法,因为那个时候我没出家,我还在工作,大师告诉我,佛法重实质不重形式。形式就是它的仪规,那个时候没有人教我,
向生净土时间:2024-09-04
学道的人多,成就的人少,什么原因?不能忍,都被这一个字淘汰掉了;如果处处能忍,就成就。我们很明显看出,海贤老和尚这一生成就得力于什么?忍,他什么都能忍,什么都不
向生净土时间:2024-08-31
酒吧摆艳遇佛形似男女双修:抱的不是女人是智慧[图]近日,一则丽江一酒吧摆价值千万的‘艳遇佛’引游客疯狂抚摸的网帖炒热了丽江古城一酒吧里的一尊佛像。丽江本就以艳遇圣
其他因果故事时间:2024-08-26
1放生是属于无畏布施,佛告诉我们,无畏布施的果报是健康、长寿。2现在放生,实在讲,一般法会里放生,流弊很多。因为特地要去订,你不订他就不抓,因为你放生,他就拼命去
向生净土时间:2024-08-25
长期吃素食是很好的,因为吃素食就是间接的放生,对于我们来说少吃肉类可以减少疾病的发生。我们每天坚持食用素食也是很好的,时间长了,我们可能见到肉食就感受到罪过。这
佛经感应时间:2024-08-24
文/本性禅师1放下是境界,不是方法放过他人不易,放过自己更难!20年前,已尝试放下与他人的恩怨,今天,却还在和自己纠缠。当年,严阳禅师与赵州禅师有一段对话:严阳禅师
学佛导航号时间:2024-08-18
吃素治好了我糖尿病作者:张立华居士我患糖尿病已有十七年历史了,并发手脚麻木、视网膜病变等症状,经本市医大二附院诊断为右眼失明,左眼视力只有0.1,视力急剧下降,我
素食健康时间:2024-08-09
◎整个宇宙环境是这样变现出来的,你自己自作自受,你怎么能怨人?怎么能怪别人,各人因果,各人承当,这个话讲得好,你造什么因就出现什么现象,果报,你自已得受,受的时
向生净土时间:2024-08-08
宣化上人慈悲开示:这个暑假讲修班,在这个一睁眼、一闭眼的期间,已经就快过完了。你们各位对于来参加这个讲修班,是不是觉得很辛苦的?已经都觉得很疲倦了,是不是有这种
宣化上人时间:2024-08-05
1放生是属于无畏布施,佛告诉我们,无畏布施的果报是健康、长寿。2现在放生,实在讲,一般法会里放生,流弊很多。因为特地要去订,你不订他就不抓,因为你放生,他就拼命去
向生净土时间:2024-07-30
1 因果是真的,绝对不是假的,你行善一定有善报,你造恶一定有恶报。一个人自己要懂得自求多福,过去不知道,造作罪业,那情有可原;现在知道了,痛改前非,全心全力修善积
向生净土时间:2024-07-29
1、财从哪里来的?财布施得来的。今天你看到世间这些财主、大企业家,他命里有财,从哪来的?过去生中生生世世修财布施得来的果报。你没有修当然没有,你怎么能去怪他?自己要
向生净土时间:2024-07-18
1有一些同修常来问我:法师,我的家庭有问题、身体有问题,不健康,怎么办?有没有办法?有,有办法。2你今天种种不如意、种种不自在,什么原因?你自己的业力变现的。这种种
向生净土时间:2024-07-17
最近收到很多来自网友的提问,其中问得最多的就是怎么挽回前女友。其实,大部分男生不知道挽回前女友的方法,是因为放不下自己的脸面,认为一些做法不符合他们的大男子主义
风水知识时间:2024-07-14
分手已经是现实生活中见怪不怪的现象,情侣之间的相处,到头来也只有两个结局:终成眷属或是分道扬镳,这么看来,一段感情的成功,也就只有百分之五十的几率了。如此,如果
风水知识时间:2024-07-14
为何相爱的两个人,在相处了一段时间后,矛盾就会慢慢的增加,难道他们都互相不爱对方了吗?答案当然不是的,感情中出现矛盾那是很正常的一件事,因为这个世界上没有完全合
风水知识时间:2024-07-13
每个女孩都会期待恋爱。男生在追女孩的时候,总是会满足女孩所有的愿望。但随着时间的退役很多男生总是会忘记自己的初心,开始觉得女孩不成熟幼稚。不断地让女孩失望,最后
风水知识时间:2024-07-12
一段婚姻的失败一定是婚姻中两个人的责任。很多人在自己老遇到婚姻危机的时候总是会向别人抱怨对方总是怎么怎么。但是往往忽略了自己也是有责任的。如果自己还想要挽回婚姻
风水知识时间:2024-07-12
小宝气呼呼地放学回来了,和爸爸妈妈讲述学校里发生的事情,说班里有个同学太讨厌了,自己不会做作业老要抄别人的,小宝不给他抄,他居然还说小宝不讲义气,不帮助同学,小宝就和
汉传人物时间:2024-07-11
诚之所至,金石为开。又少实胜多虚,大巧不如拙。黄涵之作宁绍台道时,发心吃长素,劝其母亦吃,为备素菜,则但吃白饭。涵之函询作何法方可。光示代亲至诚忏悔,业消则能吃矣。未
印光大师故事时间:2024-07-08
分手后怎么挽回?爱情之中,总是有一方因为对方喜欢自己而有恃无恐。正是因为在这样不对等的心理支配之下,两个人之间的矛盾才会不断升级,最终会演变为分手。之所以这样,
风水知识时间:2024-07-07
一、性格不适合?这不是你们分手的根本原因在分手之后,被问及分手原因时候,很多人会说因为性格不合适不知道什么原因,挽回无果的原因,性格不合适并不能成为分手的根本原
风水知识时间:2024-07-06
慈悲心的直接的表达就是不杀生,我们住在沿海地区的众生常常杀业很重,喜欢吃海鲜。这也是众生相互之间的共业所感,但是我们怎么去认知这个事情?我们不要以为这些飞禽走兽
大安法师时间:2024-07-06
1 古人所说的万恶淫为首,不能小看。全世界的灾难从哪里来的?就从这儿来的,这是祸害的根源。2 佛在《楞严经》上告诉我们,“淫心不断,不能超越六道轮回”,有很多修行人
向生净土时间:2024-07-03
在一段感情关系中,最难处理的应该就是两个人之间的差异和分歧了。在一般的情况下,两个人一旦出现出现分歧,最后都会演变成剧烈的争吵,在这个时候,双方互相伤害,说出来
风水知识时间:2024-07-02
在当今的社会当中,可能大家都希望自己的工作轻松又体面。所以作为白领,会是很多人都崇尚的一种职业。那么这样的话,你平时的工作当中带得较多的地方就是你的办公室了。你
风水知识时间:2024-07-02
青少年是早上八九点钟的太阳。人生最美的是少年年华,但是对于我们绝大多数净土行人来说,早已不是少年学佛了。能够在青年时代接触佛法、特别是净土法门已经属于幸运的了。
大安法师时间:2024-07-02
自古以来,风水布置就是世人所看重的,有人希望通过办公室风水布置增加财运,有人希望该改变运气、有人则希望步步高升其实对于办公室来说,有些绿植并不适宜摆放在办公桌上
风水知识时间:2024-07-01
提到风水相信很多人都不陌生,风水是和我们的生活有着很大关联的事物,一个人的家庭风水好不好,就是影响着他这个人的整体运势。在日常生活上因为习惯或者其它因素的关系,
风水知识时间:2024-07-01
现在的人说都是掉进了钱眼里,其实说得都不为过,因为现在的很多人觉得赚钱是越来越难了,所以都想哪一天能够碰到什么好运气,一下子赚得很多钱。不过辛苦钱还是需要通过自
风水知识时间:2024-06-29
男婚女嫁时通常回听说需要择吉日,而家中的父母长辈在新人结婚之前,会通过双方的生辰八字从而推算选择合适的黄道吉日,从古到今流传到现在关于嫁娶都要择吉日,但是选择吉
风水知识时间:2024-06-26
苦的原因一天,阿那律等四个新学比丘一起谈论什么最苦。一个说:「人生最苦的是贪欲,贪欲得不到满足,苦不堪言。」一个说:「人生最苦的是吃不饱饭,饥肠辘辘,其苦无比。」一个
因果报应时间:2024-06-26
为什么搬家要选在双月呢?因为双月有成双成对的意思,而且双数在我们传统印象中,比较吉利,所以搬家为什么要选双月,就是因为双数比较吉利。不过,一般人们不会选,因为四
风水知识时间:2024-06-25
结婚对于每一个人来说都是人生当中比较特殊的一天,很多人为了结婚提前已经准备了大半年,就足以见得中国人民对于结婚这个也是看的有多么神圣了。那么很多人他们在结婚的时
风水知识时间:2024-06-24
各位同修,我们无论是打坐、念佛、诵经、拜忏,这些修行的目的就是为了升华我们的心灵,来净化我们的精神状态,来优化我们的身、口、意。其实修行就是来改良自己的本身。修
向生净土时间:2024-06-22
在风水上好的住宅讲究四平八稳,然而现今城市用地紧张,不少人的房子都存在着缺角或者凸角的问题。很多人都知道住宅缺角不宜买,买了就是自动把霉运罩在自己头上,但是说到
风水知识时间:2024-06-21
胜州的都督(统辖各州军事与刺史的官职)薛直,是丞相薛纳的儿子。他爱杀生打斗,而不知道有鬼神。 有一天,他出远门,遇到朋友从京城来拜访他。薛直邀朋友进入驿站的客厅
因果报应时间:2024-06-20
崇慈法师答:如果说吃素会营养不良,那吃荤照样也会营养不良。只要按照三个要求吃素,绝对不会营养不良。这三个要求是:①吃得很开心、很喜悦;②粗粮、细粮、杂粮和各种蔬菜搭
汉传人物时间:2024-06-17
如是我闻。一时佛在罗阅只竹园精舍。是时国中有一辅相。其家大富。然无儿子。时恒河边。有摩尼跋罗天祠。合土人民。皆悉敬奉。时此辅相。往诣祠所。而祷之言。我无子息。承
佛教知识时间:2024-06-17
崇慈法师答:你所说的上天具体是指谁?是大自然吗?大自然不会说话,更不会安排我们吃什么。是某个神仙吗?持这种观点这个神仙肯定是没有慈悲心、没有博爱心的,这样的神仙我们不
汉传人物时间:2024-06-16
我为了降血脂吃了一年素食,可是今年体检还是检测出高血脂。60岁的付女士为此十分苦恼。255医院ICU医生于海涛指出,靠吃素降低血脂其实是个误区,他建议市民均衡饮食,控制
素食资讯时间:2024-06-15
在现在这个时代,车对于一个人来说不是什么新鲜的东西,再也不是大家难以买到的东西。车对于我们来说不是一般的工具,买车需要注意的东西很多。现在我们就来看如何择吉日买
风水知识时间:2024-06-14