宁可食无肉,不可饭无汤
中国人喜欢喝汤,尤其是广东人,老火靓汤是必不可少的。
很多人都觉得煲汤离不开肉,有肉味的汤才够浓、够鲜,但在汕头就有这样一位婆婆煲了几十年的汤,从来不放肉,却比肉汤还好喝!
做法简单,所有食材准备好,放在砂锅里,加上水,开火煮一个小时,中间注意别让水溢出来,别煮干就行了。
而且全程不用放油,调料基本只需要一点儿盐,不管是保护我们的血管、防止血栓,还是瘦身滋补都不在话下~
这要是不会,真就是太亏了!
鸡肉味滋补莲藕汤
<功效>
滋养、补血补气
<食材>
藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜 3~4 片、盐
玉竹煲沙参
<功效>
去热气、止热咳平燥、润肺化痰
<食材>
玉竹 5 钱、沙参 5 钱、西洋参 4 钱、黄豆 2 两、陈皮1块、盐
香菇山药汤
<功效>
降糖降压,增强免疫力。
<食材>
山药 300 克,香菇、胡萝卜、木耳菜各 100 克、盐、香油
竹笙金针汤
<功效>
助消化、助睡眠
<食材>
竹笙 10 条、冬菇 8 个、金针菇一把、姜、盐
节瓜养颜汤
<功效>
补肾养颜
<食材>
节瓜(毛瓜、北瓜) 1 个、红萝卜 1 个、栗子 2 两、冬菇 5 个、花生 1 两、姜、盐
木瓜清热汤
<功效>
清肠热、美颜、明目
<食材>
木瓜 1 斤、花生 2 两、腐竹 3 条、眉豆 2 两、冬菇 10 个、陈皮 1 块、盐
椰子润肺汤
<功效>
润肺、平顺心气
<食材>
椰肉 1 个、山药 1 段,南北杏 1 两,蜜枣 2 个、雪耳、参须少许
<功效>
养胃、补虚
<食材>
猴头菇 2 个、冬菇 5 个、淮山 1 两、花生 1 两、核桃 1 两、蜜枣 2 个
玉米健脾汤
<功效>
健脾胃、消水肿、祛风湿
<食材>
玉米 1 个、薏仁 2 两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜 3 块
薯仔杂陈汤
<功效>
通血管
<食材>
薯仔半斤、党参 1 两、莲子 1 两、木耳 1 两、冬菇 5 个、蜜枣 5 个、姜、盐
这么多的汤,一定先收好,以后慢慢煲,喝着嘴里过瘾,胃里舒服,血管没负担,身体得益处,真是不能再好啦~
好东西,也推荐给朋友们,让大家大饱口福吧~
很久以前,古印度有一对以歌舞伎乐谋生的夫妇,育有一女,名青莲华。青莲华不仅相貌庄严,世所稀有,黠慧聪明,令人折服;并且才华出眾,具足当时妇女所应具备的六十四种才
佛教知识时间:2024-12-30
我是一名从医三十年的临床医生,也是个在家居士。在我的工作中,遇到过很多奇特的疾病,用医疗很难治愈,有的时候真是束手无策,自从学佛以后,通过佛法解决了一些医学难以
因果报应时间:2024-11-14
许多知识份子(尤其是一些自认非凡的高级知识份子),他们在‘世智辩聪’的心态下,更常常认为自己镀金的学历及现代顶尖的专业科技,必定可以超越二千五百多年前圣贤的智慧,
因果报应时间:2024-11-13
1 佛经上讲,佛对于一切众生的供养,跟对诸佛如来无二无别。今天我们要问,世界上苦难的人很多,没有吃的,没有穿的,佛菩萨为什么不来供养?佛经上讲的这些话有没有矛盾?佛
向生净土时间:2024-08-10
1、佛法给我们讲,什么念头最好?没有念头最好。不论是善念、是恶念,都不好。善念感应的三善道,恶念感应的三恶道;有念感应的十法界,无念才能到佛道。极乐世界是阿弥陀佛
向生净土时间:2024-07-11
大家在买了新车之后,都会找师傅来进行开光,那师傅是随便哪一天都可以做这个事情的吗?其实不是的,他也是要选择一个吉日来进行的。那开光选日子要怎么去选呢?如果你不知
风水知识时间:2024-06-24
说是从前有一位果农信奉佛教思想观念,常常与寺庙禅师进行谈话,但是却不喜爱持戒以及禅坐。别人问他原由的时候他只说,他修持佛法是为了让自己练就无限量的大神通,而非为
风水知识时间:2024-06-09
佛陀关于舍贪的清净教诫【我教比丘,循方乞食。令其舍贪,成菩提道。诸比丘等,不自熟食,寄于残生,旅泊三界,示一往还,去已无返。】教我们怎么样判断一个善知识,佛陀对
佛学知识时间:2024-06-04
星云法师古时农家妇女,在衣橱里放置薰衣草,让衣服充满香味,这就是“熏习”的力量。“熏习”是一种感染力、一种影响力。《三字经》说“人之初,性本善;性相近,习相远。
星云法师时间:2024-06-01
一位剑客从前有位武林泰斗,一天,有一名剑客前去拜访,请教他的非凡武艺是如何练就。武林泰斗拿出一把只有一尺来长的剑,说:让我有了今天的成就,多亏了它。大为不解的剑客问:
滴水藏海时间:2024-02-26
儿子的姻缘自有因缘,愁煞多年有何益?该来的自然来一天晚饭后,儿子说:“妈,明天晚上带女朋友来家里吃饭,请您准备一下”以儿子的性格,没有十足的把握,他是不会轻易把
学佛受用时间:2024-02-25
达真堪布:诽谤一位菩萨的罪过,比杀害三界众生的罪过还严重任何时候都不说他人的过失。要评价别人、判断别人、说别人,最起码要有他心神通,不然你怎么知道他人的心呢?凭
布衣百姓时间:2024-02-06
我出生在1969年2月,从小没有接触过佛法,听过无神论,认为佛教是迷信。在我妈妈的教育影响下,很小就知道顺手牵羊、买东西时顺带多拿一件、占别人便宜、把公家的东西拿回
佛教故事:因果故事时间:2023-12-12
做为一位资深素食达人,为了让更多人能够吃到素火锅,小厨整理了几道素火锅做法请转发朋友圈哦!菌菇锅-材 料-腐竹2片,姬菇 1小撮粉丝1团,鲜香菇5朵豆腐泡5个,番茄2个生
素食达人时间:2023-10-13
莲师对移喜措嘉的教言:如果你功德累积不够,就不会遇到一位真正的上'师善知识上'师教导移喜措嘉,当五百年的末法时期来临的时候,修习诵咒的人只会口中念念有词,而不知咒
佛陀般涅槃后二百多年,印度阿育王时代。在有花城之称的巴嗒厘子城中,居住着依西达西和菩提两位长老尼。她们两位长老尼,都是具足戒行、喜乐禅那、博学多闻,并且断尽了一
佛教故事:佛经故事时间:2023-09-25
索达吉堪布:如果一位上师不是得地菩萨,其灌顶和讲经能不能给予弟子加持? 问:如果一位上师不是得地菩萨,其灌顶和讲经能不能给予弟子加持?索达吉堪布答:乔美仁波切曾
佛学常识时间:2023-08-29
索达吉堪布:学佛反反复复蹉跎几十年也进展不大,原因何在?问:我有一位道友,学佛没有多久就获得很大的改变和境界。而自己反反复复蹉跎几十年也进展不大。原因何在? 索达
佛学常识时间:2023-08-29
达真堪布:如何判断一位上师是不是与自己有生生世世的缘分?问:如何判断一位上师是不是与自己有生生世世的缘分? 达真堪布答:通过观察上师,知道他是位具德的上师以后,
佛学常识时间:2023-08-27
一位父亲的忏悔亲爱的天父,可否宽恕我伤害了自己的孩子?我生长于贫穷的环境,所以我以为一间大房子可使他们知道自己的重要性。我不知道,其实我只要爱他们就够了。我以为金钱
佛教故事:日常的佛心行禅时间:2023-08-21
科学家研究表明,牛等动物打嗝放屁排放温室气体,助长全球变暖,于是环保人士多了一项新爱好吃素。然而,有心吃素的人往往有很多顾忌:吃素会不会营养不全面,感觉太单调..
名人素食时间:2023-08-21
时下,城市正刮起一股素食风,尤其存在了素食爱好者俱乐部。夏季高温下,市民本就吃不下油腻的大鱼大肉,以豆成品等为主的清淡素食成了首当。记者近日在访问中获悉,沈阳
素食养生时间:2023-08-21
在我的童年记忆里,父亲慷慨无私,从不欺贫爱富。小时候每次耍猴的来,我和妹妹都会非常开心,因为家里又要开仓放粮了,父亲总会拿着一个大瓢,装满了粮食,拿给猴子的主人
佛教故事:生活故事时间:2023-08-17
陆波:一位皇太后生前身后的信仰依靠[摘要]后宫女眷们过着近乎软禁的空虚而绝望的生活,有宗教信仰,至少可以帮她们构筑极乐世界的美好愿望。文/陆波(律师,腾讯 大家专栏
入门知识时间:2023-08-17
以前曾经有位很穷的老和尚,他因为知道自己今生没有福报,所以很愿望来生能获得好的果报,然则他全身高低一穷二白,穷得叮当响,没有什么器械可以拿来布施培福的,那怎么办
佛教故事时间:2023-08-17
时间久了,越发有清风明月满怀,流水伊人独立的清妙佳境,其个中美妙滋味,唯素食主义能懂。最近,素食日渐流行。英文有一句话:You are what you eat!,说得很到位。素食
素食情怀时间:2023-08-17
要说放生年后的感应,故事还要从我小时候说起。我出生在辽宁省丹东市宽甸县青椅山镇八棵树村,一位贫苦农民家庭,是独子。由于家里要盖房子,需要经济来源,我辍学回家,干
杀生果报时间:2023-08-17
亲情1998年8月24日,一场特殊的追悼会在山东加祥县后中庄举行。死者申春玲是一位年仅16岁小姑娘,但她却享受了这个村最高的葬礼规格,她的三个哥哥穿上了为父母送葬才能穿
佛教故事:世间百态时间:2023-08-14
[size=3话说保姆永莲二人起身向孙德告辞,要入金轮山去寻访妙善大师,孙德急忙拦阻道:‘慢来慢来!陷了一个再去送上两个,天下哪有如此的情理!况且那位被陷的师父,我等
因果报应时间:2023-08-14
老师当她初任班主任的第一天,他带领一帮最为调皮的孩子送了她一个终生难忘的礼物十只鲜活的蛐蛐。那是他们几人奔忙半日的结果。她满怀欣喜,小心翼翼地打开密封的盒子时,鲜
佛教故事:感恩的小故事时间:2023-08-13
在佛陀的僧团中曾发生一件事——有一位好乐佛法的年轻比丘,原本对佛法很精进,很用功追求真理,心境也常在静定之中。但是,人的心念有时却像海浪一样,遇到强风就兴起狂涛
因果报应时间:2023-08-12
顶礼本师释迦牟尼佛! 朋友,人生是短暂的,人生是难得的。您想知道生命的真相吗?您想了解宇宙的真理吗?两千多年以前,一位智者讲过这样一个故事:在一个寂寞的秋天黄昏
因果报应时间:2023-08-12
阴间世界揭秘:一位阴间官员的问答实录按:清末民初之时,有一位名叫黎澍的法律界名人,他在年约十九岁时,于某夜睡梦中,见一人前来找他,说有事相请,他看来人非常礼貌恭
入门知识时间:2023-08-10
很久以前,在喜马拉雅山的雪山脚下,有一位西藏僧人在那里过着平静地修行生活。有一天,当这位僧人出门的时候,忽然发现门口躺着一只冻僵的小老鼠,于是就把它抱进屋子里,
因果报应时间:2023-08-07
下过几次地狱,每次去的地方都不尽相同,因为记忆零碎,暂时因为修为未到不可化零为整,所以讲述可能未尽详细,有缘来此空间的朋友可以谅解。(一)地狱体检室是我第一个去
因果报应时间:2023-08-05
孩子他爸:这段时间看着咱妈心情总不太好,看着妈总是这么委屈自己,心里有苦无人倾诉,只能在爸爸的遗像前哭泣,我的心都快碎了,因为不管怎样,我都无法替妈分担这份苦。
素食心得时间:2023-07-30
第十九回 草履几双黑人争去 圣尼一位白象驮来话说保姆永莲二人起身向孙德告辞,要入金轮山去寻访妙善大师,孙德急忙拦阻道:慢来慢来!陷了一个再去送上两个,天下哪有如此
佛教故事:观世音菩萨传时间:2023-07-29
大学吃素或为学生节省生活费用,亦可激发学生在厨艺方面的创造力,学生吃严格素食并不意味着一日三餐烤土豆。许多学生会想当然地把吃素与吃得不好、不好吃、单调乏味等贬
素食心得时间:2023-07-29
很多人问我,作为一位素食主义者,为何会去鲜肉店打工。我并不欠缺这份微薄的收入,切肉收钱找零这类工作经验对我日后的事业也毫无帮助。说真的这个问题我从来没有仔细想过
素食护生时间:2023-07-27
亲眼目睹了奶奶那之前勉强维持生命的过程:不计其数的医生、胰岛素注射、各类药片,还要忍受糖尿病并发症的折磨。对她来说,与其不得不再忍受一天糖尿病的折磨,也许死亡
素食心得时间:2023-07-27
我吃素至今近4年,最初吃素的契机是因为学佛。当时我以迅雷不及掩耳之势从一个唯物主义者转变为一个唯心主义者,从信仰科学改变世界,突然变为全心相信佛陀是我的救世主。
素食心得时间:2023-07-26
一个素食者,在你心目中,是奇怪之人还是聪明之人呢!我的母亲告诉我,在我幼小的时候,人家把肉类放入我的口里,我就立刻吐出。当时她有一种见解,以为食肉,可以帮助我
素食心得时间:2023-07-26
食素,长期以来都是个颇有争议的话题。特别是食肉偏好者对吃素有很深的成见,他们觉得不吃肉就无法补充足够的营养,认为食素会引起身体的种种不适等。那么,这些偏见都可信
素食心得时间:2023-07-24
末学今年研一,吃素10年了。想想末学的吃素历程,自己真的成长了不少。素食真的很好,一位学生的素食历程!素食真的很好,一位学生的素食历程!每天吃五种蔬菜,吃点自己
素食心得时间:2023-07-23
我叫张立华,今年65岁,是退休老工人。我生在旧社会,长在新社会。自上学以来,接受的都是无神论的教育。半个世纪的熏陶,可以说算是一名无神论者了。我的青年时代,学习
素食心得时间:2023-07-21
我来自河北省革命老区平山县,是一个不太笨也聪明不到那里去的女孩。我跟素食还是挺有缘分的,我的爷爷和爸爸从不吃肉,但喝牛奶,吃鸡蛋。爷爷已年过古稀,身体非常结实,
素食心得时间:2023-07-21
作者:乐至县报恩居士本人才疏学浅,既未去掉贪嗔烦恼,念佛也更是比较散乱。所幸的是,在恩师——上昌下臻老和尚的指导下,一门深入地执持名号,蒙三宝的加持,使我深受
念佛感应时间:2023-07-20
1、心态更加平和。吃素之人更加清心寡欲,我们都知道嗔恨之心不好,而万物以和为贵,保证心态的良好是修行的关键。2、皮肤变好了,以前上火的时候脸上还起过疙瘩,尤其是心
素食心得时间:2023-07-19
一位医生关于素食的切身体验(一)我的素食之路我是2000年8月起逐渐素食的。之前见别人素食,还觉怪僻,觉得不吃肉怎么行。后来我的一位同事素食,我亲睹了素食无害健康,
素食心得时间:2023-07-19
四十、一位老人当佛陀在舍卫城的时候。有一次,佛陀在去祇陀园的路上遇到一位婆罗门老人。这位老人一见到佛陀,就情不自禁地喊:「我的儿子,我的儿子!」还朝着佛陀扑过去
佛教故事:百业经故事集时间:2023-07-17