素食的真谛是什么?私以为万物皆有本源,而在寻本过程中,感受大自然赋予我们的一切,在一山一水一梦间,寻找自我,不忘初心。而所谓素食,本不在于你吃的形式是什么,其实素食荤食都好,心若善,一切皆素~
简单,干净,洁白墙壁跟原木的搭配,打造出纯洁无暇的肃静空间,在这里,放佛要一切大声喧哗都成为罪过。内心一片宁静。这里是拾壹素!
吃素是福,以素养身,以素养心,在拾壹素,乐活,初心,舒食!
素食≠吃菜,在这万物复苏的春天里,在拾壹素,体验一把高端精粹素食。
△黑松露氽绣球菌,两种顶级菌类的结合,由于黑松露本身就有一种特殊的难以形容的气味,而绣球菌却比较甘甜,互补之后汤汁甘润,营养价值丰富。
△江南茶香脍藕夹,茶叶入菜,不仅仅在素食中运用,在很多私房菜中也用来入菜,江南茶味特殊的清香,让人心旷神怡,藕夹酥脆,入口口感好。
△葱烧汁羊肚菌扒黑芝麻豆腐,豆腐外面包裹一层黑芝麻,黑芝麻的苦感跟豆腐的淡口形成鲜明对比,而点缀的那两个羊肚菌其实乃是最为珍贵的食材,羊肚菌的营养价值极高。
△尚素土豆麻辣锅,土豆打成泥状,却又带点辣味,让人欲罢不能的口感。
△五福酸汤锅,菌菇杂烩,酸辣口感,下饭神器。
△闽南沙茶菌菇荟,结合了厦门特有的沙茶口感,接地气。
△山楂牛油果
△黄金芝麻牛蒡
△蒜蓉桂花竹燕窝
△香煎琵琶豆腐
△渝式宫爆杏鲍菇
△北极冰草乌金条
△揽菜春笋炒饭
△养颜桂枣雪兹糕
△水果
痴心于山水相依,松林并茂的世外桃源;看湖的蔚蓝,山的连绵,细数着湖光山色的唯美,总有让人惊喜的天然食材。万物并作,一切都那么的和谐美好。感恩大自然的馈赠,随手拾来,即是珍味,拾壹素由此而来。追崇乐活LOHAS的生活方式,在一山一水一梦间,寻找自我,不忘初心。
拾壹素,乐活,初心,舒食!
消费Tips:
店铺:拾壹素
交通:建发品尚JFC B馆5楼,商场提供免费停车位
特色:乐活、初心、舒食的高端精粹素食
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