The space ICP is 2023014116 number
【SLG/Chinese】[NTRMAN] Resident Evil Tenants of the Dead Ver23.11.12 Official Chinese Version [November Update/4.4G]
其实我们可以在家用植物奶做酸奶,前几天Shuman在微信上看到一个用腰果奶做酸奶的文章,之后查找过资料,也试验过,有成功有失败,现在来和大家做个分享。
Open QQ and scan
[ACT/Chinese/Full Dynamic] H version of Minecraft: Ecchi&Craft Ver1.20 Official Chinese version [New/5.5G] - Dimensional Divine Realm
login
Fidio's avatar - Dimensional Divine Domain
Friend chain application
You have reached the end of the world
Level - LV3 - Dimensional Divine Domain
Daily ExpressGold Sponsor Membership is activated
这里比较了豆浆、杏仁奶、米浆、榛子奶和椰奶,其中豆浆蛋白质含量最高。
下面给大家三个示范食谱,三个食谱的发酵时间,植物奶种类和乳酸菌来源都不一样,最后的成品味道应该也有很大区别,原材料都很容易获得,大家可以试一下呢!
▼
椰子酸奶(益生菌)
(by Laura Miller)
嫩椰子……3个
Most favorites
A fan of someone
1.[3D Genshin Impact Fanjin/Collection] The strongest original boss ViciNeko: Genshin Impact Fan Sponsorship Edition 4K video + 4K picture pack collection ★ ends on 2023.12 [8G] - Dimensional Divine Realm
2.打开益生菌胶囊,把粉末倒入椰奶中,搅拌均匀,用布盖起容器,室温放置在黑暗处,24小时;
3.加上水果,直接就可以吃咯!
-Tips-
1.适量椰子水,因为每个椰子含水量不同,目标是弄出非常浓稠的椰奶;
2.1.7W+ heat value
3.这里作者特别强调加了益生菌之后不能用金属搅拌,但在别处没有看到过;
4.这个食谱形成浓厚质地的原因是发酵之前的椰奶就很浓,发酵只是增加酸味而已;
5.作者没有冷藏就直接吃了,我想冷藏应该会让质地更浓。
▼
【ACT/Chinese/Full Motion】H version of Minecraft: Ecchi&Craft Ver1.20 Official Chinese version [New/5.5G]
(by Anya)
这个食谱首先用了大比重的豆腐而不是豆浆,然后乳酸菌竟然来自辣椒杆!
不过Shuman觉得,豆腐的质地是半凝固的,食谱中的柠檬增加了酸味,所以哪怕没有乳酸菌不发酵,也会有类似酸奶的效果。
This guy is lazy and doesn't write anything...
中等硬度的豆腐……300g
新鲜柠檬汁……30ml
豆浆……235ml
开水……125ml
Site map
A fan of someone
1.把除辣椒以外的全部原料放在搅拌机里搅拌至顺滑;
This is an example of a system pop-up notification
3.把新鲜红辣椒的杆拧下来,插进混合物里(迷之做法);
4.盖好表面,放在室温7.5小时发酵,把辣椒杆拿掉就可以吃了。
▼
One-on-one technical guidance
(by Peaceful Cuisine)
糙米……3杯
(可发芽的)
Home
Dimensional Divine Domain! A small station in another world
A fan of someone
1.Dimensional Divine Domain, jsyacgcysy.com
2.1.4W+ heat value
-Tips-
1.米一定是可以发芽的,才会有活性物质(乳酸菌);
2.除了大米,其他能发芽的种子也可以,大家说不定可以试试呢;
3.作者也没有冷藏,冷藏之后应该更浓稠。
8926 heat value
disclaimer
第一次用的食材是腰果,第二次用的是腰果奶和豆浆(豆浆粉冲的)Private message
【Jokyo SLG/Chinese/Infantry/New Work】Female Ninja Education: Shinobi STEAM Official Chinese Infantry Version + Full CG Archive [11.5G]
Promotion Center
看起来是不是还不错呢?其实一般,因为它的质地不均匀,上层比较浓成了半固体状,下面还是液体,但是这个比我之前试的一次好多了。
其实,Shuman自制的素酸奶在publish方面跟常规酸奶是有所不同的:
1.口感上没有市面上的常规酸奶顺滑,有颗粒感,这是因为Shuman的搅拌设备不好,如果zibll sub-comparison theme,这个问题可以解决;
2.User Agreement蛋白质含量不够,下次用更多豆浆应该也会改善。
【Touch SLG/Chinese/New】Punishment for Luo Tianyi who became a prisoner of tickling Official Chinese Version[PC+Android]【600M】
制作素酸奶的注意事项
1. Database query: 1 time | Page generation time: 0.8689 seconds
Open a Diamond Sponsorship Membership
2.Dimensional divine domain
第一次我没有过滤,第二次是过滤之后再发酵的。要想得到润滑的质地,需要用破壁机(购买指路素食星球微店)或者功能强大的料理机搅得越细越好,之后再过滤一两次!
这是Shuman制作的水果酸奶
大家可以在家试试呢!
Most replies
1.https://www.saveur.com/author/tejal-rao(Tejal Rao, The science of yogurt)
2.https://www.youtube.com/watch?v=iR9FGtRVJrI(Laura Miller, Coconut yogurt)
3.https://www.youtube.com/watch?v=fQ-KSVvd3Hg(Anya, Make your own soy yogurt)
4.https://www.youtube.com/watch?v=BeytV0KfmRg(Peaceful Cuisine, Homemade soy yogurt)
5.https://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillales(Wikipedia, lactic acid bacteria)
关于作者:
Shuman, 素食者,武汉妞,香港中文大学人类学硕士在读,欢迎关注她的微信号“食素小札”,了解更多有趣有用的素食信息哟~