材料:蕨根粉100克 水适量 西红柿50克 青椒50克 洋葱50克 熟芝麻适量
调料:盐适量 蘑菇精1/8勺 白糖1/4勺 生抽1/4勺 美极鲜5滴 香油1小勺 麻油1/4勺
制作:
1、 准备好材料,锅中放入半锅水,煮开。
2、 放入蕨根粉,煮8分钟左右。
3、 西红柿切成丁。
4、 青椒、 洋葱、切成丁。
5、 将煮熟的蕨根粉捞出,用凉水冲洗几遍浸凉,沥去多余水,放入盆中。
7、 放入西红柿、青椒、洋葱,盐、蘑菇精、白糖,生抽、美极鲜、香油、麻油调味并用手抓拌均匀。
8、 盛出放入碟中,撒上芝麻点缀即可。
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