今天去超市看到有新上市的小土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！

孜然小土豆的用料

小土豆400g色拉油适量椒盐粉 适量孜然粉适量豆豉适量蒜头4瓣葱1根鸡精少许

孜然小土豆的做法

1. 超市买的小土豆洗干净

2. 放入锅里煮30分钟左右

3. 煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉

4. 耐心地剥去外皮

5. 用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了

6. 平底锅里放适量油，爆香蒜茸

7. 放入土豆煎至两面金黄色

8. 另外起油锅放点豆豉

9. 加入蒜蓉爆香

10. 放入煎过的小土豆

11. 撒上椒盐粉

12. 撒上孜然粉

13. 加点鸡精

14. 翻炒均匀后撒葱花出锅

孜然小土豆的烹饪技巧

如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！