山药最滋补脾胃了，和红枣做伴侣，可以强化健脾养胃的功效。天凉了，脾胃不好的人儿最需要它来养生啦！

用料

山药350克红枣60克冰糖适量水1000克

山药红枣羹的做法

1. 准备好所需的食材

2. 山药削皮后切块、切碎或剁成泥（用搅拌机搅拌均匀也可以）红枣去核洗净备用

3. 锅中放适量的清水，把山药放入冷水中（从始至终都要不停的搅拌）再把冰糖放入锅中煮30分钟左右（先大火煮沸后再中小火煮熟）

4. 最后放红枣煮10至15分钟左右

5. 煮熟后盛起（我的量一共盛出就这么多，一家三口早餐或下午甜品刚刚好）

小贴士

1.山药一定要冷水下锅，从始至终都要搅拌不停。任由它煮小心焦了锅底，一锅羹就废了2.山药切块、切碎、搅拌成糊状由自己喜欢哦