突然馋驴打滚了，但是来不及做豆沙了，就做个简易版，也很好吃

用料

糯米粉150克粘米粉50克水250克黄豆70克白糖50克炒熟白芝麻20克植物油5克

简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法

1. 黄豆清洗一下放烤盘平铺一层，上下火150度烤10分钟，转120度烤10分钟，晾凉

2. 和糖，炒熟白芝麻一起打粉

3. 倒入一个宽敞的盆

4. 糯米粉和粘米粉，水调成面糊，有疙瘩也没什么

5. 铁盘，我用的是烫凉皮的铁盘，刷油，可以刷厚一点

6. 米粉糊过筛

7. 大火蒸40分钟

8. 到边缘翻起，均匀的发青就是熟透了

9. 用刮刀切块

10. 放入黄豆粉打滚

11. 开吃

12. 软糯香甜

小贴士

不要在晚饭后吃，容易消化不良，放在正餐点上吃都是极好的；配方里的黄豆粉可能用不完，可以蘸炸糍粑，也可以加点黑芝麻椰子油做成汤圆馅儿