用料

爽口金针菇（不塞牙）的做法

1. 金针菇去头

2. 去多少随意

3. 放盆里，洗干净

4. 打散洗干净

5. 过滤掉水

6. 倒入锅里，锅里不要放水哈，无水煮金针菇才不塞牙，记住呀，不放水

7. 放好铺平

8. 盖盖子，开火

9. 过一会儿打开盖子

10. 看看，这个状态差不多熟了

11. 放凉水里，然后过滤掉水份

12. 放入所有调料

13. 蒜也放进去

14. 锅里烧油

15. 泼上面

16. 漂亮

17. 搅拌均匀就可以了