饭店的凉菜好吃吧，因为他有辣椒油的秘诀哦~

用料

粗辣椒面一勺细辣椒面一勺白芝麻一勺盐半勺白酒半勺葱5段姜4片香菜3根洋葱（切丝）1/3个八角4个桂皮3块草果3个香叶4片

饭店凉菜 辣椒油做法的做法

1. 1--粗辣椒面，细辣椒面，白芝麻

2. 2--加盐，酒，2勺生油，搅拌一下！

3. 3--锅里放油，把葱，姜，香菜，香叶，八角，桂皮，草果，洋葱放进去，油炸，炸焦，捞出

4. 4--把滚烫的热油分三次倒进辣椒面里，边倒边搅拌。

5. 5--饭店的凉菜好吃吧，自己在家也可以做！