糖醋黄瓜

凉拌糖醋黄瓜片

用料：黄瓜4根、盐适量、糖适量、米醋适量、香油少许

做法：

1、黄瓜切片。

2、将切好片的黄瓜拌上盐，腌制片刻(约10分钟)。

3、待黄瓜片腌制出水后戴上手套用力捏，把黄瓜片剩余的水分清掉。

4、最后加入糖、米醋、香油拌匀即可。

小贴士：

1、黄瓜片越薄越好，这样腌制后的黄瓜片容易将水清掉(要腌制足够的时间才能将水份清掉，这个是重点哦)。

2、糖和醋的比例根据个人口味，拌的时候可以尝一下。

3、醋建议用米醋，味道最好了!~